1、少葷多素營養足
晚餐不宜過於油膩，可選擇魚、蝦、雞胸肉等高蛋白低脂肪食物。
2、粗細搭配不宜多
晚飯粗糧不宜多，吃1/2或者1/3,可以促進腸道蠕動，增強飽腹感。
3、查漏補缺不能少
晚餐可以是一天平衡營養的完美閉幕。吃晚餐前，回顧早、中餐吃了什麼，是否有缺乏的營養，缺就補回。
4、細嚼慢嚥更健康
晚餐飲食宜清淡，也不能吃的太飽，與消化有密切的關係。細嚼慢嚥，有助於食物消化和營養吸收，還能控制食量。
除了吃什麼，怎麼吃，幾點吃也很重要。
晚飯要“吃得早”，睡前3小時完成進食，是比較理想的情況，能給腸胃留有充足的時間消化，器官也能得到有效的休息。儘量規律進餐，平衡好一日三餐。
吃多少為適合
“寧留三分飢，不要十分飽”，腸胃怕餓，更怕堵，正常晚餐7分飽足夠，若是減肥或是晚餐過遲，吃到5分飽更合理。
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