南方柑橘产业发展中存在的问题及其对策分析

南方柑橘产业发展中存在的问题及其对策分析

周火玲

柑橘是人们十分喜爱的水果,新时期下,随着人们生活水平的提升,人们对于柑橘的需求也逐渐增多。为了满足人们的需求,需要实现柑橘的产业化发展。而在实际中,要想做到柑橘产业化发展,就需要以先进的技术为基础,引领柑橘产业建设。


南方柑橘产业发展中存在的问题及其对策分析

1 南方柑橘产业发展存在的问题

我国南方地区拥有十分优越的自然环境,这也使得南方在种植方面具有很强的优势。近几年,南方柑橘产业获得了一定发展,受到了人们的认可,但是在发展过程中还存在一些问题,主要体现在以下 4 方面。

1.1 缺乏健全完善的管理体制

在实际中,受各种因素的影响,相关技术无法有效应用于实际生产中。如当前柑橘生产的相关科研人员具有较强的本位思想,没有从实际生产出发进行技术研究。科学技术研究需要经济支撑,而将科学技术转变成真正的生产力,也能够促进经济发展。而在实际中,相同功能的科研机构较多,管理比较混乱,加上科研经费等因素影响,科学技术难以很好地以实际生产为导向进行研究,而现有技术又缺乏创新性,不具备实践价值。

1.2 人员及经费不足

在技术发展过程中,必须有充足的人力资源及经费支撑,这样才能确保柑橘产业的持久发展,而柑橘产业也会因此更加具有发展潜力。但是从当前南方柑橘产业发展实际看,还存在人员、经费不足的情况,难以支撑柑橘产业化发展。

1.3 柑橘病虫害预防技术不完善

柑橘在生长过程中,经常会遇到病虫害,给柑橘生产带来很大影响,不仅会为害整个果园,甚至还会影响到整个地区的柑橘产业发展,所以制定完善的柑橘病虫害预防体系十分重要。而从当前南方柑橘产业化发展实际看,还缺乏相应的病虫害预防技术体系,这必然会影响到柑橘产业化发展。

1.4 柑橘采后商品化处理及加工技术落后

柑橘必须在采果后及时进行商品化处理及深加工,以提高其价值。但是在实际中,并没有成熟的柑橘采后商品化处理技术,同时南方柑橘深加工技术比较落后,这就在一定程度上影响到了柑橘的销售量,不利于柑橘产业化发展。


南方柑橘产业发展中存在的问题及其对策分析

2 促进南方柑橘产业发展的对策

2.1 加强标准园区建设

为了促进南方柑橘产业建设,必须对种植园区进行科学规划,打造一批高品质、标准化的种植基地,推进标准化、精品化生产的示范园区建设,带动整个南方地区柑橘产业的发展。1)要选择适宜的种植园区,保证所选柑橘品种布局处于经济栽培地带,能做到良种良栽;2)对果园进行统一规划设计,园、水、林、路、肥等应该规划到位,并注重分步实施,统一定植规格,保持整体美观。

在实际中,要改变以往以产量为目标,以树体为核心的栽培方式,实施以优质为目标,以果实为核心的栽培,注重病虫害防治,全面改善果实外观及内在质量。在重点产区,应该有计划地推广大苗新植、高改矮、施有机肥微肥、实施肥水一体化等技术,同时结合柑橘产业需求,建立相应的产业服务队伍,如专业植保队伍、专业修剪队伍、产后处理队伍等,解决种植大户的担忧。此外,还需要全面优化柑橘园的环境,对柑橘进行规范化管理,确保果实生产更加高效、优质。为了更好地适应市场需求,还要积极推广选育新品种,引导种植户长期不间断使用优质柑橘品种。

2.2 优化柑橘种植技术

2.2.1 科学合理施肥

在肥料选择上,应该尽量使用柑橘专用复合型肥料及腐熟有机肥,少用化肥。施肥前要挖施肥沟,开挖点需要在树冠滴水线上,不要挖过深,也不能太浅,一般要控制在20~40 cm。在施肥过程中,选择对称方向进行。在种植时,可以适当施用微生物肥料,微生物肥料可以有效分解土壤中的有毒物质,降低土壤有害物质含量,优化土壤结构,增加土壤有机质,为柑橘生长提供充足肥料。柑橘种植时可以选择两次追肥,一次是在春季追肥,将 2 kg 尿素加入水中,水温以 35 ℃为宜,水温超过23 ℃加入微生物肥,2 ~ 3 d 后将肥料浇到柑橘树冠。二次追肥在 6 月中旬,方式与第一次相同 。

2.2.2 整形修剪

在对幼树进行修剪时,要将高度控制到 25 ~ 40 cm,并将果树修剪成四周分散状态,促使树冠长成圆头型。成年果树需要在夏季进行摘心,避免过度茂密而影响到果实生长。秋季、春季需要将长势不好的树枝及病虫害树枝减掉,如果树枝生长比较茂盛,还需要将主枝减去,促使其通风透光。同时,还需要结合树势,修剪、环割营养枝,保证果树健康成长。此外,还可进行行间种草。在柑橘园进行行间种草,种植的草类要与柑橘共生,且无病虫害,一般以豆科植物及绿肥为主。10月结合翻耕,将绿肥埋入土中,在次年 3 月于柑橘园中再种绿肥,在 7月中旬刈割覆盖于树盘,减少树盘土壤中的水分蒸发 。

2.3 提升柑橘种植及加工机械化水平

农用机械总动力指标、加工设备投入量与柑橘产业发展有很大关系,柑橘种植及加工机械化水平越强,柑橘产业化发展效率越强,因此,在实际发展过程中,还应该进一步提高南方柑橘种植及加工机械化水平。1)要加强机械化设备研发力度。应结合南方柑橘机械化水平,注重相关机械设备的研发,全面提高其机械化程度,同时还可以指定农机购买补贴政策,对购买新设备的柑橘种植户进行财政补贴。2)实施规模化种植经营。在南方柑橘产业化发展过程中,实施规模化种植可以显著提高柑橘产业的机械化水平,有助于柑橘生产技术及经济效益的提升。因此,需要进一步推进柑橘种植土地流转,改变以往家庭联产承包引起的土地碎片化问题,促进柑橘种植规模化发展。

2.4 优化柑橘病虫害防治技术

病虫害会在很大程度上降低南方柑橘产品的质量,所以在实际生产中必须全面加强柑橘病虫害防治。1)在柑橘栽培时,应该结合当地实际情况,优先选择抗病虫害能力强、丰产、稳产、抗逆性理想的良种及苗木。可以在果园种植一些根系浅、生长发育周期短,不会与柑橘有共性病虫害的作物,如三叶草、豆科植物等,改善柑橘园生态环境。2)可以采取生物防治的方式,在园区投放一些常见柑橘虫害的天敌,这样可以在很大程度上降低虫害带来的损失。另外,还可以采取以菌治虫治病的方式,来减少病虫害。如果采取化学农药防治,则需要结合具体情况,合理控制用药量,保证用药安全,确保农药残留量合格。3)在柑橘病虫害防治时,还可以采取物理防治手段,定期对园内枯枝烂叶、杂草进行清理,发现有病虫侵害的枝干要及时处理,尽量减少病源。此外,还可以利用灯光对害虫进行诱杀,或者利用害虫的趋色性诱杀害虫。

3 结语

为了促进南方柑橘产业化发展,必须全面分析其产业化发展中存在的问题,并结合实际情况,采取相对应的解决对策,以保证南方柑橘产业健康、持续发展,为人们提供更加美味的柑橘。


南方柑橘产业发展中存在的问题及其对策分析


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