如何自制香肠

自从宝宝能吃肉以后,就希望做个天天吃肉的孩子,但大块的炒肉还是不适合刚刚添加辅食的宝贝,除了饺子外,我能想到的就是香肠,下面送给宝妈们香肠的做法——

第一步,清洗葱姜,将葱切段、姜切片,将切好的葱姜泡入清水中,大约一个小时,只取清水用。

如何自制香肠

第二步,将肉剁碎成沫,可根据个人喜好酌量加入切碎成沫的蔬菜,比如:胡萝卜,白菜,菠菜,芹菜等。加入土豆淀粉或红薯淀粉,加生鸡蛋,加入泡好的葱姜水,加入橄榄油、料酒,根据个人口味加入适量酱油、盐,然后顺时针搅拌均匀。

如何自制香肠

如何自制香肠

第三步,将调好肉馅,放入锡纸,卷成长条状,放入蒸笼蒸,大约半个小时,即可食用。

如何自制香肠


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