冬天到了小朋友一上学，就易感染上呼吸道疾病，为宝宝加强抵抗力，今天给大家推荐一道菜，别每天大鱼大肉的吃了，多吃点蘑菇就能增强免疫力，让感冒远离你，蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品，冬季养生非常适合吃蘑菇来补充身体的营养。
所需食材：蘑菇、葱、姜、蒜、五香粉、香菜
蘑菇撕成小块儿，清洗干净，锅中加水待水烧开，倒入洗干净的蘑菇焯水1分钟
把焯水后的蘑菇捞出，大蒜切末，葱切碎，姜切丝备用
锅中加入一勺油，加入葱姜蒜炒香，倒入焯水后的蘑菇，加入一勺盐，一勺五香粉翻炒均匀，加入少许的清水，转小火盖盖焖2分钟，再加少许水淀粉勾芡
最后撒上香菜末出锅即可，不喜欢香菜和葱姜的可以不放，味道也是差不多的，还不赶紧动手去试试吧！
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