5月1日上午，寧波市鄞州區東吳鎮在天童老街太白湖文化廣場舉行“美麗城鎮”創建啟動儀式，並同步開啟2020“山居·東吳”春食節。
老底子的味道，家門口的鄉愁，昨天的天童老街太熱鬧了。但很多人可能沒有想到，整條老街，最火的竟然是新疆饢餅，這背後的故事還有點暖。
手工麻餈“限量供應”。
老底子的手藝很受歡迎
昨天一早，天童老街兩側就熱鬧開了，村民紛紛亮出自家絕活，售賣麻餈、金團、灰汁團、米饅頭、油燜筍和年糕團等農副產品的攤位絡繹不絕。
“根本來不及做，剛做好一批就賣光了，最後就剩這些麻餈，賣光就沒了，我們家可是限量供應。” 傅後苗是土生土長的東吳人，住在天童40多年了。一大早，全家人就忙乎開了，分工做麻餈。
老底子的味道，小朋友吃得不亦樂乎。
熱乎乎的青團，再添加豆沙、雪菜筍絲等餡料，這種老底子的美味，讓很多遊客愛不釋手。“一上午，我起碼賣出去三四百個了，看到大家這麼愛吃我做的金團，我打心眼裡高興。以後我要專門開個金團鋪，把這種老底子的手藝傳下去。”工作人員忙裡偷閒和記者聊了幾句。
村民正忙著做青團。
在鄞州中心城區趕來的馮先生一家，手裡拿著一份《天童老街美食地圖》，開啟了逛吃逛吃模式。“趁著假期，帶孩子走走老街，感受下‘舌尖上的東吳’，可謂一舉兩得。”
天童街曾是重要的交通要道，自宋代起此地形成街市，曾是東鄉十八街之一。今年，東吳鎮在提升改造天童老街的過程中，逐步將東吳十大碗、天童烏米飯、鄞州雪菜、勤勇年糕、新疆饢等美食項目引入老街，截至目前有近20家特色餐飲店開業，其中大部分店鋪是當地村民開的。
整條老街最火的竟是新疆饢餅
“你是不是那個來我們卡點送過饢餅的新疆姑娘？雖然戴著口罩，但我記得你！”
“是的，大叔，就是我！”
“這麼好心的姑娘，那我要多買一點！”
淳樸的天童大叔一口氣買了6個新疆饢餅。昨天上午，在天童老街採訪時，記者恰好聽到了這段暖心的對話。
這個來自新疆維吾爾族的姑娘就是沙達提古麗，來東吳快10年了。當天，她和丈夫一起在天童老街設攤，賣的是新疆饢餅和羊肉串。
讓她沒有想到的是，很多人一看到她，就想起了她在防疫期間的暖心舉動，大家紛紛搶購饢餅。
短短兩個小時，就賣了500個饢餅和1000串羊肉串，營業額6000多元。
沙達提古麗沒想到，短短兩個小時貨品就全部售罄了。
其實，沙達提古麗做的饢餅在東吳小有名氣，今年疫情期間，她的饢餅又一次火了。
“加油，我們在你身邊！”1月28日，沙達提古麗把一封封手寫慰問信送到在家隔離觀察的居民和奮戰在抗疫一線的工作人員手中，
隨信送來的是她親手烤制的200多個饢餅。2月1日，聽說寧波中學600多名新疆學生受疫情影響沒有回家，當天晚上，沙達提古麗和家人只睡了兩個小時，做了整整650個饢餅和50份新疆涼粉，第二天中午送到學校，讓新疆班的同學們吃到了久違的家鄉美食。臨走前，她還留下自己的聯繫方式：“只要同學們想吃，我再送過來！”
很快，這個有愛的新疆姑娘被很多人記住了。當天，她的饢餅攤成了天童老街最熱門的打卡點。
“防疫期間，我幫不上什麼，就想著給大家做點饢餅，沒想到很多人都惦記著，今天很多人來光顧我的生意，讓我很感動。” 沙達提古麗說，就在前陣子，她在東吳鎮政府的牽線搭橋下，終於有了自己的新疆饢餅鋪。
現在，她有了新的夢想，要好好經營店鋪，等有積蓄了，在寧波買房。“這裡很有愛，我想一直留在這裡！”
記者 薛曹盛 文/攝 通訊員 朱瑩瑩
