五一節假日，很多朋友計劃著要出去玩，怕路上太無聊，一般都會帶一袋子話梅，酸酸甜甜的讓人食慾大增，還能緩解暈車症狀，一袋子吃完車也到站了。
但在這裡要提醒大家，話梅雖然好吃，卻不能一下吃太多，一包話梅的含鹽量不低，如果吃得太多，一天的鹽攝入量很容易超標，對健康有不小的危害。
有人會問，話梅明明是酸甜的，怎麼會含鹽量高呢？
事實上，話梅是採摘的成熟梅子經過加工醃製而成的。採摘的梅子需要用鹽水浸泡一個月左右，曬乾後漂洗，再曬乾，然後再用糖來醃漬，再反覆清洗曬乾，最後做成肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。
從話梅的加工過程我們可以看到，話梅用鹽醃漬的時間很長，儘管鹹味不明顯，其中含有的鈉也是不低的。
而如果鈉攝入過多，就會引起血管收縮，增加心血管疾病患病危害，對心臟的損害尤其比較大。還會阻礙鈣的吸收，讓需要補鈣的兒童和中老年人無法獲得足夠的鈣來增強骨質。
另外，鈉攝入過多對胃部有很大的刺激，使胃黏膜失去保護功能，變得更加脆弱，還會給腎臟代謝造成負擔，導致體內的水難以排出，形成水腫，對腎臟的傷害形成惡性循環。
從數據上來看，市場上的話梅質量工藝不一，鈉含量也有所差別，最多的每100克話梅鈉含量相當於34克鹽，最少的也相當於2.5克鹽。大家不妨再對比看看醬油的含鹽量，心裡就有對比了。
中國居民膳食指南推薦，成年人每天攝入的食鹽最好小於6克，有慢性病的中老年人甚至要縮小至4克，如果吃上一包話梅，很可能就會增加患病的風險。
而且話梅中的糖含量也同樣不低，對於要控制糖攝入和要減肥的朋友來說都不要選擇吃太多話梅。
所以，大家在購買食物的時候，注意看一下配料表，越是寫在前面的配料，含量越高，還有鈉含量和碳水化合物含量佔比也可以顯示出鹽、糖含量的多少，如果糖和鹽、油的含量太高，就要注意看看自身健康條件是否適合吃這樣的食物，避免帶來健康隱患。
各位朋友，你還知道哪些含鹽量高的零食嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。
