紅網時刻5月5日訊（通訊員 李斌 宋三龍）5月3日，綏寧縣唐家坊鎮小鄉村出現一片開花結實的竹子，仔細一看，有的竹子枝頭上已然結上果實，有的枝頭上竟還掛著一朵朵白色的小花。
竹子開花結實並不是一件容易的事，很多人一輩子都沒見過竹子開花，甚至認為竹子不會開花，是因為竹子開花週期太長，少則30年，多則100多年，不同的品種，開花週期也不同，象牡竹，則要120年的時間才會開花。竹子除了生長到一定時間自然開花之外，當它遇到比較嚴重的自然災害，比如天氣異常乾旱、發生了洪澇災害、病蟲害時，它也會提前開花。不過，很多竹子一開花，就成片死亡。但死亡也意味著新生，竹子開花後會結籽，這也是竹子繁衍後代的一種方式。
竹子結的果實，被稱為竹米，營養價值和藥用功效較高。《本草綱目》中記載：“竹米，通神明，輕身益氣。”可作清涼飲料或煲粥食用，既為稀奇食物又為保健食品，被尊之為“綠色食品之貴族”。
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