大樹200949431898
今天，胖虎飲食君會給大家分享雞汁土豆泥的製作方法。不但簡單，而且一學就會！吃貨們可以嘗試著去做一下喲~對於如此美味的家常菜，確定不想向胖虎飲食君進行學習嗎？接下來就讓我們一起來看看具體的製作流程吧~~
以上就是胖虎飲食君和大家分享的關於雞汁土豆泥的製作方法了，如果覺得還不錯，就請給小編點個贊吧~
胖虎飲食
分享美食是一種美德，親愛的，讀者我們又見面了，很高興回答你的問題（雞汁豆怎麼製作方法）
土豆是我們常見的一種蔬菜，土豆又稱山藥，
全國各地都有種植，有白皮土豆，有紅皮土豆，紫皮土豆，土豆深受廣大消費者的歡迎，的多人都愛吃土豆，常吃土豆可以活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。土豆在我們餐桌上有很多種做法，比如，最常見的尖椒土豆絲，醬香土豆，土豆，燒牛肉，等等。接下來我給你說說雞汁土豆泥的做法。
雞汁土豆泥：
土豆2個，豬肉50克，蒜苗50克，紅椒50克，雞汁20克，鹹鹽，味精，老抽
步驟一
把土豆去皮，洗乾淨切成片，上蒸籠蒸熟。
步驟二
把蒜苗洗乾淨切成末，紅椒切成末，豬肉切成末備用，把蒸好的土豆用打碎機打碎，放入模具扣如盤中。
步驟三
鍋裡放入適量的油下蔥姜豬肉末炒香倒入雞汁老抽調味勾芡打入料油即可食用。
（小貼士）
做雞汁土豆講究造型，打碎的土豆加口入味，希望對你有所幫助，喜歡我的美食請關注，轉發，再見👋
張家口莜麵哥
我是趴窗看雨的小龜，我來回答這個問題。
雞汁土豆泥，顧名思義，就是雞汁與土豆泥的完美結合，潤滑的土豆泥中裹著濃濃的雞汁味，泯一口，回味無窮。要知道，肯德基七元一小份的土豆泥，那裡面可沒有雞汁噢，所以，我推薦你在家裡製作美味的雞汁土豆泥，做起來方便簡單，關鍵是吃起來原汁原味，不知道要比外面賣的土豆泥要實惠多少。
一、雞汁土豆泥的製作方法：
- 原料：土豆2個，牛奶50克，雞湯一小碗（雞湯可以用自己煲雞湯時剩下的，如果沒有雞湯，也可以用濃湯寶或雞汁調料與水自己按比例衝調也可以。）
- 調料：黑胡椒粉、澱粉、食鹽適量
- 製作方法：
1：先將土豆削去外皮並且切成薄片，放入蒸鍋中蒸熟，蒸至用筷子輕輕一戳就透就可以了。
2：將蒸熟的土豆片倒入一個大碗中，加入少許食鹽入底味，再用壓泥器或者勺子碾成泥。壓到沒有土豆顆粒即可。
3：這時，向土豆泥中加入少量牛奶，邊加邊繼續攪拌碾壓土豆泥，直至土豆泥與牛奶結合後慢慢地變得綿柔起來，並且還有些黏性就可以了。
4：準備一個小碗，先在碗裡鋪上一層保鮮膜，再將碾好的牛奶土豆泥用勺子盛入小碗中，邊盛邊震動小碗，讓土豆泥在碗中墩嚴實，再準備一個盤子，將小碗中的土豆泥扣在盤子上，再把保鮮膜輕輕揭去，你會看到：半圓形的牛奶土豆泥造型已經擺好，接下來我們準備料汁就可以了。
5：火上坐鍋，將一小碗雞湯倒入鍋中，加入適量的黑胡椒粉，再加入2勺澱粉水，用筷子不停攪拌，待水開，雞汁黏稠後即可關火。然後，將有些黏稠的料汁澆淋在盤子中的土豆泥上，這樣，一盤雞汁土豆泥就做好了，用勺子邊喎邊吃吧~（在火上燒料汁時，因為料汁中含有澱粉，所以火不要太大，料汁一熱變黏些就可以關火了。不然大火燒的時候，料汁會容易變得凝固起來，而不是柔滑流淌的狀態了。）
二、雞汁土豆泥的口感：
美味的雞汁土豆泥，食材簡單，配料也簡單，做起來也方便快捷，吃起來綿軟滑嫩，美味又易消化，老幼皆宜，喜歡吃土豆的你不妨一試~
以上就是我對雞汁土豆泥的製作方法是什麼的問題解答，如果你有不同的看法和觀點，歡迎隨時留言。
每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but,“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龜，愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜歡我就~關注！~點贊！~支持我吧~-~
