酸奶 ≠ 酸奶饮料
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;
而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。
酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克；
而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。
酸奶不可随意搭配
酸奶适合搭配很多食物尤其早餐搭配面包、点心等有干有稀，口感好还营养丰富。
酸奶不宜与某些药物同服:如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
最好别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时常常会马上抓起一杯酸奶一饮而尽，一解饥饿？
这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。
因为空腹时胃内的酸度大（pH值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。
最适宜的时间是饭后1～2小时。
因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。
另外，在晚上喝酸奶也有很多好处。
记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
温馨提示
夏日炎炎，为避免奶品“中暑”营养损失甚至变质，请您在每天奶品送达后尽量1个小时内取回放入冰箱2℃-6℃冷藏，所有低温奶品请在保质期内尽早饮用。
分享到:
