（一）選地整地
除了低窪積水及粘重地不宜種植外，應選擇排水良好，質地疏鬆，肥力中等的微鹼性的黑土，或砂壤土為宜。稍粘的坡地，對子實生長相對有利，肥沃土地對莖葉生長更有利。在種植時，翻整土地的同時施入基肥，並作成高畦。
（二）種植
如若大面積生產，是以種子直播為主，在播種之前對種子要進行篩選，要選擇成熟飽滿新鮮的為佳，為了防止種子帶病，處理方法是：在播種前用0.3%賽力散或西力生拌種，每0.5公斤種子用藥1.5克，攪拌均勻即可。種子可分為春播和
秋播，我國北方均可採用春播，南方均可採用春播或秋播，播種前，將種子先拌.上適量細土或草灰，或在播種後覆蓋適量細土或草灰。在穴播時，每個穴放入10-15粒種子，株行距為24-30釐米，每畝用種量約500克。每年前期，生長宜多施氮肥。前期可結合間苗、定苗、中耕除草，施入農家肥、尿素或硫酸銨。後期生長，以開花結果為主，可用過磷酸鈣根外追肥2-3次。
（三）田間管理
在播種後，苗高9-12釐米和18-21釐米時，要分別進行間苗和定苗，每穴留健壯苗為2-3株。如缺苗時，應及時補苗。中耕除草，可根據植株生長情況而定，一-般的要進行3-5次。中耕鋤地時，開始宜淺，以後稍深。為了保證小苗的越冬安全起見.施越冬肥後作根部培土。炎熱多雨季節，注意排澇，防止水淹。在花果期時，遇到天旱地乾的情況就應加強灌溉，有利於開花結果。
（四）病蟲害防治
小茴香是芳香植物，容易發生蟲害，蟲害主要有茴香綱幼蟲和苗香風蝶幼蟲，為害花及嫩枝葉，金針蟲和地老虎是害幼根的地下蟲。防治方法：①秋翻地，目的是使幼蟲或蛹在越冬時凍死，這樣會大大減少來年的害蟲發生量.②茴香堇在幼蟲孵化吐絲拉網之前，可用50%可溼性敵百蟲700-1000倍液噴殺。③可採用人工捕足。①金針蟲、地老虎防治可用毒土、毒餌捕殺。
（五）採收加工
當小茴香果實有80%成熟時，才能進行採收。--般的採用小茴果成熟一批採收-批，必須掌握好採收火候，以免造成田間落粒損失。要做到隨收隨入場晾曬；幹後進行脫粒，清除雜質，即為成品。
