這個春天，和口罩一起賣脫銷的，還有雞排?
而當下的特殊情況使得速食市場大好需求增大，在自熱火鍋、方便麵佔主導的速食市場，其他品類如何能通過差異化站穩腳跟?
1. 在功能、人群、場景等進行細分，成為小賽道上的領頭羊
口水雞排創新複合式微快餐的經營模式。十大系列百款單品，豐富的產品品類為顧客提供多樣化的選擇的同時，保障每個店面真正實現全天消費無盲點。多重搭配，多點盈利，即滿足了當下年輕人一站式購全的消費需求，也提高了客單價確保了店面的高收益。
2. 把線下美食，打包到線上
宅在家裡或者是單身的消費者，都希望能夠通過線上買到在家就能享用到的餐廳美食，所以將線下美食打包到線上售賣，也是有市場的。
口水雞排
3. 深挖“特色美食”
其實，我們每個城市甚至小鎮都會有自己的招牌特產，這些美食對於其他地方的“吃貨”來說可是有著莫大的吸引力。
口水雞排堅持產品創新，全球首發推出至尊黑耀系列，嚴選深海墨魚汁製作，低脂高蛋白的黑耀排，相比較傳統雞排更加健康美味。神秘黑色外表，頗具獨特個性，成為備受年輕人喜愛的新晉網紅雞排。
總結：品牌若想效仿，成為下一個“雞排”就需要進行深度思考，看到消費者未被滿足的需求。首先需要對整個市場進行場景、價格、需求等多方面進行深入分析，再結合自身的優劣勢來選擇合適的賽道，揚長避短，利用好各類資源渠道，同時避開頭部玩家的競爭，建立屬於自己的護城河。
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