保护地芹菜高产栽培技术
摘要：由于受种植技术和管理水平的影响，芹菜在产量及产值上往往达不到预期效果。在温室中栽培芹菜需要采取相应技术和管理措施才能实现高产、高效，经合理整地、品种选择、播种育苗、田间管理、病虫害防治以及适时采收等技术的运用，可确保芹菜产量增加且效益提升。
1、整地施肥
选择土壤肥沃、排水良好的地块，采取东西向建棚，南北向做畦，建棚面积约为530～670 m2。温室建好后，每667 m2施入优质腐熟的农家肥5 000～6 000 kg、过磷酸钙50 kg、复合肥（15-15-15）30 kg，均匀撒施于地表，然后耕翻一遍，耕深30 cm左右，最后将地块整理成1.5～1.8 m的平畦。
2、品种选择
选择抗病、抗逆性较好，冬性较强，抽薹较晚的品种，如津南实芹、佛罗里达683、加州王（文图拉）、美芹西芹。
3、播种育苗
3.1 催芽
芹菜新种子皮厚，含油腺，很细小，不易发芽，栽培上一般采用育苗移栽方式。秋季播种须经低温处理，播种前用清水浸泡12 h后捞起，然后用清水洗净，用手揉搓，再用纱布包好，放在冰箱冷藏室5 ℃左右保持2 d，然后放在催芽箱里催芽。温度控制在15～20 ℃，注意每天必须冲洗1次，约7 d后露白，待50%种子露白时即可播种。也可用5 mg/kg赤霉素浸种打破休眠，促进发芽。
3.2 播种
选择地势较高、排水较好的地块，按苗床和大田面积1∶10的比例做苗床，畦宽1.2 m，深耕细作。播种前2 d施足基肥，将畦床拍平，然后浇足底墒水，待水全部渗下后播种，每70 m2苗床撒播种子100～150 g，由于种子过于细小，撒种时可掺混细沙，然后覆盖3～4 mm（约1扁指）的营养土，由于种子顶土力弱，覆土不能过厚。播种后覆一层地膜，要注意管理，以免伤苗。高温期间育苗，大棚架上要覆盖塑料膜，防止暴雨冲刷和大量雨水进入苗床，并要覆盖遮阳网。
3.3 苗期管理
当幼苗出土超过50%时，选清晨太阳初升前或傍晚太阳落山后，揭去遮阳网和地膜，浇1遍水。苗出齐前，晴天早晚需用水壶各浇1遍清水，以保持墒情。以后根据苗床墒情，每隔3～5 d浇1次保墒水。出苗后15 d左右结合浇水，追施尿素或冲施肥每畦0.1～0.15 kg。
4、定植与田间管理
4.1 定植
大田于定植前整地耙平，做畦宽1.5～1.8 m，畦间距20～25 cm，畦高10～15 cm。畦做好后，保持土壤水分。如出现干燥，应在定植前2 d浇1遍透水，提高土壤墒情。当幼苗长至4～5片叶时，即可移栽定植。定植前1 d傍晚，苗床需浇浅水，保持苗床湿润，以利于起苗。起苗尽可能不伤根，株行距采用5 cm×7 cm单株或双株定植，根部不宜过深，以原苗入土深度为准，栽后要及时浇定植水。
4.2 田间管理
定植后1～2 d，应补浇1次缓苗水以提高成活率。以后视土壤墒情而定，畦不干不浇水，保持见干见湿，以维持土壤通透性，提高土壤含氧量，促进根系生长。如果由于气温较高、空气干燥，导致土壤水分蒸发过快，则需早晚用水管装上喷头，浇淋1水，以提高空气和土壤湿度，同时降低棚内的温度，防止高温伤苗。芹菜生长适温为白天20～22 ℃，夜间13～18 ℃，地温以15～23 ℃为宜，一般夜间保持在5 ℃以上才能保证芹菜的正常生长。冬春季如气温过低，应注意及时闭棚保温，白天棚温控制在15～25 ℃，夜晚10 ℃左右，防止低温冻害。芹菜定植15～20 d后转为生长发育期，需肥量较大，看苗情长势一般结合浇水每隔10 d追1次冲施肥，收获前需追肥2～3次。每次棚（667 m2）施10～15 kg，最好利用水管喷头随浇水施入。
5、病虫害防治
芹菜主要病害是斑枯病和斑点病，用75%甲基托布津1 000倍液和70%多菌灵600倍液交替使用，也可用75%的百菌清防治。主要虫害是蚜虫，芹菜的老园地还易出现根结线虫病，防治方法为：种植前可采用高温闷棚高温干旱、管理不及时，易出现生理病害（如烧心），在田间管理上应注意及时浇水、增墒、降温，可喷施碧护1 000倍液提高抗逆性。，或用0.5%阿维菌素颗粒剂45～60 kg/hm2进行土壤处理及消毒；用40%灭线磷乳油1 000～2 000倍液灌根。蚜虫可用10%吡虫啉1 000倍液，或0.4%的杀蚜素400倍液防治。不可用高毒、高残留农药。
6、收获
芹菜一般在定植后50～70 d根据市场行情和植株长势收获。收获方法：将芹菜连根拔起，去掉老黄叶后，放在无污染的河水和池水中，或用井水洗净根部泥土，去净毛细根。清洗用水温与地表水一样时可直接清洗，否则芹菜的颜色会加深，影响其商品性。清洗干净，梳理整齐后，两头用短绳系好，打捆出售。
小结
综上诉述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙转发，点赞，关注一下笔者，谢谢！
