食材：五花肉300g，生薑、大蒜
配料：食用油、韓式甜辣醬、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻
做法：
1.五花肉先冰凍一下方便切，儘量切薄片，切好後醃製一下，放入2勺生抽，1勺蜂蜜，1勺芝麻油，1大勺甜辣醬，1勺生的白芝麻，放入蒜末，薑末，用手抓勻醃製10分鐘即可；
2.鍋熱後放1勺油潤鍋，油熱後放入肉片，小火慢慢煎，第一面煎金黃後翻面，大概每面煎1分半，兩面煎金黃後就完成啦。
注意：五花肉不需要醃製很久，煎的時候小火煎，讓肉出油，吃的時候搭配黃瓜或生菜解膩，有時間不妨一試哦。
分享到:
