民宿很賺錢,你開我也開?先學會邁過這8個坑吧

現在的人,很多時候不經過再三考慮就要決定好了,比如辭職,又比如開民宿。眼見民宿是個賺錢的行業,以為當個民宿房東看著輕鬆又省事,時不時還能感嘆下歲月靜好。

可民宿真的是一個不懂行的人,隨隨便便就能玩得風生水起的嗎?看完這些民宿老闆親身跳過的八個坑,或許你能少走許多彎路。


1、情懷坑

有情懷就有將來

有故事就能吸引人紛至沓來

許多開民宿的人,都是源於自身經歷所產生的某種情結。比如愛家鄉的破舊老屋想要懷舊、美好、重拾童年記憶。可等你真正開民宿,運營過才知道,每天被雜七雜八的瑣事拖著抽不開身,才會發現情懷再豐滿,也敵不過現實的骨感。


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據統計,國內民宿(含客棧)的經營週期多是8個月左右。不說從販賣高雅的生活方式,很多民宿連住宿都難以販賣,轉為販賣土特產等旅遊產品為生。

所以,永遠不要靠猜測去研究市場偏好,也不要把運氣當盈利來源。因為當你運氣不那麼好的時候,可能會面臨與房東、合夥人的各種死磕,可能在大半夜還得想著怎麼拓展客源,也有可能在員工不爽甩手走人時自己刷馬桶的各種熬夜。

顧客不會因為你有情懷就偏愛你,故事那麼多,又不是隻有你一家的更稀奇。

情懷是用來自娛自樂的,不是用來忽悠眾生的。一些民宿主人的故事,既經不起推敲,也經不起時間的檢驗,無非是拼命尋找宣傳的噱頭,認為有了故事和酒,客戶就會跟著你走。但作為理性人,客戶的選擇基本是基於分析做出的,要麼是朋友推薦,要麼名氣很大,或專業網站上評價很高。

做民宿,不是有了情懷就有了未來,恰恰相反,這個行業最不缺的就是情懷!缺什麼呢,繼續往下看。


2、賺錢坑

民宿很賺錢

你開我也開!

做民宿之前你得想清楚一個問題:民宿是什麼?民宿其實是居民家多餘的房子出租,但房間不會很多。投資幾百萬的,那叫旅館和酒店。所以準備靠開民宿賺一大筆的,先清醒一下頭腦,別衝動。

不得不遺憾的說,民宿行業能盈利的不足50%。想想任何一個美食城裡,生意是不是看起來很火爆,每次吃飯都得排個超長的隊,但有沒發現他們幾天就換個老闆?算完房租、裝修、人工、運營成本後,老闆可能只賺了自己的人工費。


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相比而言,民宿還沒他們那樣穩定。節假日和雙休日是黃金時間,客人多,但是幾間房是根本不夠用的,工作日又冷清。一旦到了冬季的淡季,更是難得等來一個客人。然而房租和員工的開銷,卻不會管你是旺季還是淡季。


3、選址坑

當初你說選這裡

現在又想拆

民宿成敗與否的三要素是:選址、選址、還是選址。就像房地產開發成敗的三要素是:“地段、地段還是地段。”好的選址要綜合考慮很多因素,不只是地理環境的問題。


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大環境:

就是消費能力,有些城市人也很土豪,他們願意住五星級酒店,覺得有面子,而長三角這邊許多人願意住民宿,覺得自己很洋氣,花一千多塊錢住家民宿。

小環境:

民宿到其他地方是否方便,有沒有一些讓人眼前一亮的當地特色景點、旅遊資源,傳統村落等,水電、Wifi設施是否齊全,都決定了客戶在這裡能否有良好的體驗。

軟環境:

至少保證當地政府不排斥民宿項目,各項證件能辦齊全。民宿能否獲得足夠的客源保持盈利,選址是關鍵。選址的理由不能是“我就喜歡這裡”,當然,打算當別墅用的我們不會阻攔,你高興就好。


4、資本坑

不要輕易拿錢

尤其是不懂民宿的人的錢

你開的是民宿,不是酒店,不需要那麼多投資來的熱錢。一個民宿如果從選址就開始用資本的方式運作,尤其是一群外行人,自己覺得可以通過資本顛覆任何行業的人,90%的幾率會把投資人的錢賠光光。

甚至是有民宿背景的人,如果不是創業的心態來做民宿,還是打工的職業經理的思維,也很容易把民宿作死。

如果真正想做民宿的人,請緊緊團結把民宿當生命的人,遠離那些僅僅靠資本運作賺錢的團隊


5、轉讓坑

竟然有個超便宜的民宿轉讓

別急著下手,可能是坑

正好在找民宿,居然有位置極佳的民宿便宜轉讓。且慢,這裡有如下坑:

1、前民宿主根本辦不下證件,你能你上吧,不能就繞過。

2、新接手的民宿,房東跳出來不讓你開業。每一次的轉讓,在房東眼中都是一次利益的重新分配!轉讓前請務必研究下租房合約,包括轉讓條款、租期、租金等,讓上家搞定房東再談。

3、大多民宿租的都是農民房,沒有產權證,請確認房東提供的產權證明是有關部門認可,可以替代產權證來辦理各類證件。


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6、心理坑

我這麼優秀

他們早該來膜拜了

優秀的民宿=優秀的產品+極高的知名度+好又穩定的服務,缺一不可。

優秀的民宿產品包含的因素比較多,比如好的定位,和定位相匹配的硬件建築、軟裝配飾和各種小細節。僅僅建築一項,又包含設計、施工、裝修、軟裝,這其中的每一項,哪裡出問題都代表你的產品不牛。

在民宿中,客人最能感知到的是軟裝配飾。各種傢俱、配飾、器皿、一次性用品都要統一格調。和整個民宿的整體風格完美搭配。


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優秀的產品在情懷的支撐下,一般都會帶有強烈的個人痕跡,出問題的不多。但在極高的知名度上,往往只有少數媒體背景的民宿主玩的得心應手。

因為極高的知名度有兩個核心,一是會講,二是在好的渠道講。會講也有兩個不同的方向,一是和客人一對一的溝通,第二就是要在各種民宿交流會上和大咖進行頭功。有了這個本事之後,好的渠道開通也是民宿主必須修煉的內容之一。好的推廣渠道包含傳統的互聯網媒體,還包括現在火熱的新媒體。


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而實際上,好的名氣是靠實打實的服務積攢起來的。

好又穩定的服務就兩點,一是好,二是穩定。好的標準是,能標準化的就標準化。沒法標準化的請強調愛心,比如一個客人失戀了,在你的民宿中喝多了。這個時候,掌櫃的要不要端杯酒和客人聊聊天?這個沒法標準化,但和“好”息息相關。穩定很簡單,一直參照好的標準來辦。


7、擴張坑

模式還沒清晰

別急著開第二、第三家

開1家民宿,開10家民宿和開100家民宿,是三碼事。1家民宿開成功了,不代表開10家民宿能成功。10家民宿開成功了,不代表開100家民宿能成功。

能不能連鎖?能不能複製?和太多因素相關

。選址、民宿作為產品本身、團隊成長、市場容量、所在市場的區域性、消費習慣等有太多關係。哪一點出問題都不能保證連鎖的成功。

在這輪民宿火熱潮中,很多創業人士飽含情懷和夢想,有理論數據,有各種路演。但到最後,評判民宿成功與否的唯一標準是:單店的盈利能力及可持續盈利能力。沒有可持續盈利能力的民宿單店,是大坑。


8、團隊建設坑

手下沒人

再高明的民宿老闆也玩不轉

大多數民宿,出於房量、經營預期和投資回報率的考慮,人員配置都很謹慎,而隨著民宿越來越多,民宿從業人員的缺口也越來越大,招不到合適的怎麼辦?員工不幸被別人挖走了,怎麼辦?


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有沒有應急機制?如何多快好省的找到後續團隊?民宿主是否能刷得了馬桶,又下得了廚房?所有的崗位設置,必須要想好預案。畢竟民宿選址多在遠離城市繁華之地,招人也不如城市中的公司一樣便利。

自家民宿是南昌民宿平臺新秀,我們雖然未曾相識,但希望住進民宿的你,能夠像在自己家一樣溫暖舒適。

文章素材來源於網絡


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