在這個主打效果的時代，很多消費者在選擇護膚品時都喜歡有效強力的成分，比如說到去角質、去痘就想到刷酸，說到美白就想到高濃度維C等等。但其實在偌大的成分庫中，還有一類成分，能在保溼、提高肌膚耐受力甚至是抗老方面有優秀的表現。而且不同於上述這些"猛藥"成分，它十分溫和，敏感肌膚也可以使用。這就是我們今天的主角——糖類成分。
糖是什麼
葡聚糖、甘露糖、鼠李糖……那些聽起來"很好吃"的糖類，在看成分表時一定沒少勾起過你的好奇心，但其實護膚品中的糖類化合物和日常從食物中攝取的糖並非一種物質。
糖又稱為碳水化合物，是自然界存在最廣泛的一類有機物。從結構上看，糖是多羥基醛或多羥基酮，以及水解後能生成多羥基醛或多羥基酮的一類有機化合物。
多糖是由多個單糖分子縮合、失水而成，是一類分子結構複雜且龐大的糖類物質。有由一種類型的單糖組成的葡萄糖、甘露聚糖、半乳聚糖，也有由二種以上的單糖組成的雜多糖，以及含有氨基糖的葡糖胺葡聚糖等。
就分子量而論，有從0.5萬個分子組成的到超過106個的多糖。由糖苷鍵結合的糖鏈，至少要超過10個以上的單糖組成的聚合糖才稱為多糖。
其實肌膚本身也是存在一些糖類物質的，主要是糖原、葡萄糖和粘多糖等，它們會在細胞間通信、代謝和肌膚結構中起到非常重要的作用，
根據多糖的原料來源，可將其分為五大類：植物多糖、動物多糖、食用菌多糖、
微生物類多糖及海洋生物多糖。
護膚品中糖的作用
保溼
多糖的保溼作用主要體現在兩個方面：其一，多糖分子中的羥基、羧基和其極性基團可與水分子形成氫鍵而結合大量的水分,同時多糖分子鏈還相互交織成網狀，起到很強的保水作用；其二，多糖具有良好的成膜性能,可在皮膚表面形成一層均勻的薄膜,減少皮膚表面的水分蒸發。因此,多糖的高度吸水性和良好的成膜性能為皮膚提供很好的保溼效果。
抗衰
清除氧自由基,即抗氧化是延緩衰老最有效的辦法。多糖結構中的還原性羥基可以阻斷或減緩脂質過氧化的進行，起到抗氧化的作用。此外,一些多糖可通過提高抗氧化酶的活性,從而發揮抗氧化的作用。
抗痘
抗菌是抑制痤瘡的關鍵因素之一。多糖具有良好的表面活性能溶解細菌外膜,從而促進溶菌酶對細菌(尤其是革蘭氏陰性細菌)的破壞。因此,多糖的抑菌作用是廣譜性的，能同時抑制革蘭氏陽性細菌和革蘭氏陰性細菌，減少痘痘的產生。
美白
針對黑色素生成的機理,多糖對皮膚美白的作用機理表現在以下方面:其一，抑制人體內不飽和脂肪酸的過氧化作用，減少不飽和脂肪酸過氧化產物——脂褐素的產生，而脂褐素含量增多會引起色素沉積形成色斑。其二,一些糖類能吸收多個波段的紫外線輻射,因此可以用作防曬化妝品的添加劑。
修護
研究證實巖藻多糖有助於產生各類細胞生長因子，表明多糖能通過激活細胞生長因子而修復皮膚組織。除了多糖本身的平衡和修護屏障的作用，它們還能幫助某些有益的物質生成，促進皮膚健康。
常見的糖類成分
葡聚糖
β-葡聚糖是穀糠和蘑菇裡能找到的天然多糖成分之一。有研究表明β-葡聚糖外用有抗氧化、消炎、保溼、調節皮膚免疫、降低皮膚感染、抗UV和抗皺等功效。同時又因為是高分子、能成膜的保溼成分，一些產品會讓它們充當成膜劑的角色，來隔絕空氣中的顆粒汙染物，防護的同時也不用擔心出現堵塞毛孔的狀況。
鼠李糖
鼠李糖是一種植物糖，是新興的抗老成分，對衰老的皮膚有修復作用，它能夠抑
制破壞膠原蛋白的酶，增加膠原蛋白含量，加強真皮和表皮的結合。有體外研究表明鼠李糖還有良好的抗糖化效果。
玻色因
玻色因是歐萊雅的專利抗老成分，其實也是糖類成分，它是木糖的衍生物。研究表明玻色因能刺激皮膚合成糖胺聚糖（GAGs），透明質酸和硫痠軟骨素都是GAGs。GAGs這類皮膚天然的組成成分對皮膚極其重要，它們保證了皮膚的整體健康，調節著細胞粘附、遷移、增殖和分化，抑制炎症、感染等，令皮膚飽滿。
甘露糖
甘露糖可以通過餵養有益菌、抑制有害菌這種調節微生態平衡的方式來維穩肌膚狀態，參與免疫調節調節免疫系統，抗發炎，促進傷口癒合。如果有痘痘或者敏感問題，可以尋求它的幫助。
殼聚糖
可以有效的傷口癒合,既有殺菌作用，又可調節皮膚表面的酸鹼性。殼聚糖還含有多個親水性集團，分子空間大，能結合大量的水份，吸水性、保水性都很強，而且具有高粘性，滲透性及潤滑作用，其保溼性能與透明質酸相當。
發酵類
經過發酵得到的糖分，主要是一些海藻和菌類，比如海藻糖和靈芝多糖，它們能直接被細胞吸收，然後轉化成肌膚能量，提高肌膚新陳代謝的速度，抑制自由基，同時有效地保護表皮細胞膜結構，提高肌膚耐受性，非常適合安撫日常泛紅、乾燥、粗糙等脆弱問題。
此外，有人擔心使用糖類成分會不會造成糖化，加速皮膚衰老，這其實完全不用擔心。糖化是由基礎的單糖所造成，原理是葡萄糖或者果糖和蛋白或者脂肪形成共價鍵，產生最終糖化蛋白（AGEs）。因此糖化是針對體內的膠原蛋白，在表皮使用葡萄糖和果糖不會造成糖化。
關於糖類成分小芭就講到這裡，想要了解更多護膚知識或者在護膚方面有任何迷惑的小仙女，都可以給小芭留言互動，關注小芭，迎接美麗蛻變！
