十里洋場舊上海,夢裡尋他千百度!幾經沉浮,現鑄就東方第一魔都


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十里洋場,大上海,讓多少國人心馳神往!

十里洋場這個詞語,舊時指洋人較多的地方,多形容舊時的上海;泛指繁榮的市場。

上海,在二十世紀三十年代,它的繁華僅次於紐約、倫敦、巴黎,是世界上第四大城市。

100年前的大上海外灘,繁華的“十里洋場”

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1843年開埠以來,隨著外國資本的進入,上海經濟迅速發展

上海,這個曾經在松江府治下的小縣城迅速崛起,一躍而成為當時遠東的第一大城市。


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民國時期的上海,是當時真正的國際大都市

上海,在民國時期佔據了全國66%的產值和61%的進出口貿易,在整個世界,只有倫敦、巴黎和紐約能位居其上,就是來上海做生意的香港富婆,也被看做是鄉下來的村姑。

上海的繁華得益於世界各地的資本冒險家,福布斯的祖父、羅斯福家族、香港的匯豐渣打銀行,當年都是靠在上海做鴉片生意而起家的。

在民國時期的上海,滿大街都是各色商品的花樣廣告,你可以第一時間買到巴黎的香水、瑞士的名錶以及美國的福特汽車, 更為誇張的是,舊上海的圖書出版數竟佔到全國的八成,張恨水的言情小說、各式各樣的連環畫以及新興的小人書,只要擺進上海的書店,就被一搶而空。

站在舊上海的街道,你可以看得到急速穿梭在城市裡,多不勝數的電車;那些貴公子帶著金絲眼鏡,坐在咖啡廳裡聽歐洲的唱片;名媛們坐上轎車,去騎馬場騎馬射箭,打網球甚至開飛機,在民國時期,這樣的場面,只有在舊上海才能聞聽一二。

開埠後的上海,迅速成為亞洲最繁華的國際化大都市,被稱為“十里洋場”、“東方巴黎”、“遠東第一都市”、“魔都”

繁榮富庶的上海從此成了西方冒險家的樂園,也成了國人口中的繁華而又魚龍混雜的“十里洋場”。

百年前的上海,繁華的上海外灘已是高樓林立。


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民國時期的大上海,俯瞰四川路橋與上海郵政總局全景。可以看到上海當時的繁榮程度。


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民國時期的上海外灘,馬路非常寬闊,路邊停著很多小汽車。


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民國時期的上海外白渡橋。它曾經是上海的標誌性建築物之一。外白渡橋架設在上海外灘西部蘇州河與黃浦江匯合處,是一座全鋼結構橋樑,長106.7米。


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100年前晚清時期的上海湖心亭。湖心亭是舊城區著名的茶樓,座落於豫園荷花池的中央。是個非常熱鬧的所在。


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100年前晚清時期的上海,圖為當時的上海龍華寺廟會上的熱鬧場景。


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民國時期店鋪林立的上海河南路。河南路位於英租界區。


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民國時期的南京路,南京路在100年前就已經是最著名的商業街了。

如今的大上海,從開埠後的上海灘,一舉修煉成舉世矚目的東方魔都

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大上海,不僅是全國的金融中心,同時一樣是全國的國際文化中心


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長期以來,上海的吸引力一直在於它壯觀的天際線、搖曳生姿的夜生活和趾高氣昂、百無禁忌的態度。


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上海音樂廳

近年來,作為中國的商業中心,上海開始發展更高雅的一面

大量廣受關注的博物館開門迎客

,加上多個有影響力的藝術博覽會的舉辦——上海廿一當代藝術博覽會、西岸藝術設計博覽會和影像上海藝術博覽會,鞏固了上海作為亞洲藝術界主要力量的地位。

上海交響樂團音樂廳等藝術表演場所,極大地提升了劇院和音樂活動的水平

獨立書店、有創造力的創業者和相當優秀的咖啡館也越來越多

上海依然是一座充斥著金錢和法拉利跑車的城市,但在奢靡無度的外表下,這裡的實質內容也比以往任何時候都多。


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上海擲下重金,在一個叫做西岸的新區打造了屬於自己的“博物館大道”(Museum Mile)和一個河濱公園

由藤本壯介擔綱設計的餘德耀美術館(門票150元)坐落在一個老飛機庫內,走在這裡的文化覺醒的前沿。近些年舉辦了一些重量級展覽,展出了安迪·沃霍爾(Andy Warhol)、阿爾佩託·賈科梅蒂(Alberto Giacometti)以及布魯克林藝術家KAWS。

順著江岸走不出多遠,便是一片發展迅速的藝術建築群,滿是工作室和畫廊。其中有讓人肅然起敬的香格納畫廊(ShanghART,免費),會展出中國新銳藝術家的作品,也出售如周鐵海和丁乙等更有名的藝術家的作品。今年秋季,備受矚目的大田畫廊(Ota Fine Arts)也加入其中。


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有著極其現代化天際線的浦東,在30年前只不過是一片農田


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現在,日落時,熠熠發光的大樓被閃現的“我愛上海”信息照亮,江面上還有燈光閃爍的船隻駛過。


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有很多地方,可供你品一杯沐浴在霓虹之中的夕暮飲品,但是在英迪格酒店(Hotel Indigo)30層上,“恰”酒吧的露臺有著最佳的視野——更別提超級好喝的開胃雞尾酒了(售價130元)。

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上海的明星大廚不計其數,但沒人可以與法國人保羅·佩萊(Paul Pairet)的影響力相媲美。他創辦了營業到深夜的Mr. & Mrs. Bund和不斷打破規則、人均600美元的Ultraviolet。最新推出的“The Chop Chop Club”延續了他對奇異用餐體驗的熱愛。菜單以燒烤為主,食客們可以競逐最新鮮的肉品。餐廳內,巨大電子屏上顯示著出菜時間和當前點餐:“照燒碳烤焦牛尾,19:45,4份,250人民幣!”先到先得。肉和魚都經過精心製備,如果錯過了你的首選,整晚都會為你提供“B’ocktails”(裝在精美玻璃瓶裡的預製雞尾酒)。


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新掘的財富使上海重現了二戰前的驕佚奢淫。在偏遠而粗糲的虹口區,你可以在珍珠劇場裡找到上海最俗豔的派對。珍珠劇場原本是一座佛寺,後來被改造成了一個歌舞夜總會,奢華的紅色長椅和兩層樓座圍繞著曖昧的舞臺。節目單上什麼都有,從模糊性別的變裝表演,到歌舞雜劇(高空鞦韆和噴火雜耍是出現得最多的,也是最令人心跳的)。還有不那麼低俗的演出,比如大部分由當地演員參演的“爵士女伶”紀念音樂會。大多數演出的入場費大約在200元左右,可以去Facebook查看日程。


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從昔日的法租界氣氛中開始一天的歷史之行吧。在一棟公寓樓地下室裡的上海宣傳畫藝術中心(Shanghai Propaganda Poster Art Centre,門票25元)可能要花些力氣才能找到。館內由收藏家楊培明收集的共產黨宣傳畫十分精彩,時間跨度從20世紀40年代一直到70年代末的後毛澤東時代。館內出售原版海報,還有英文版、法文版甚至藏語版的紅寶書。接著,還可以去武康路上欣賞一幢幢風格各異的20世紀初豪宅。其中大多都不向公眾開放,但旁邊的宋慶齡故居(門票20元)——她作為孫中山夫人的身份可能更為人所知——樟樹蔭蓋的小巧花園值得一看,還有那輛約瑟夫·斯大林(Joseph Stalin)在20世紀50年代贈予她的蘇聯產豪華轎車。


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牆上的菜單有句話說明了一切:“現點,現包,現蒸,現吃。”在麟籠坊,要的就是新鮮——這個狹小的餐廳只專注做小籠包這一件事,做得也非常好,客人點多少做多少。烹飪展示也令人大飽眼福——健談的廚師們快速而細緻地擀麵、包餡,再捏出一個個小籠包。這些包子能輕而易舉地打敗那些高檔店面的出品,尤其是美味的純蟹粉小籠包(99元)。紙巾是必備的,因為吃起來會比較狼狽。


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在眾多大同小異的奢侈品商場之外,上海有太多的獨立服裝店可以發掘。“棟樑”是要找中國新銳女性時尚設計師的必去之處,兩年前拓展了一個男裝部。可以看看瞿創的泥染夾克和上海品牌“ChairEyes”變幻出來的醒目眼鏡。要買帶有現代設計感的傳統面料,新開張的店鋪“Klee Klee”有用有機蠶絲製作的女裝,以及由貴州偏遠地區的侗族工匠縫製的彩色枕頭和被子。“Shokay”則專門製作環保的犛牛絨毯和犛牛絨毛衣,原料採購自藏族牧民。


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對於素食者來說,中國可能是一個充滿風險的地方——就連那些看似安全的菜餚,比如扁豆和豆腐,也往往加入了肉末。但在“大蔬無界”餐廳,你就不必擔心了。這個安靜的餐廳佈置了木桌子、柔和的燈光,以及將賓客分開的半透明紗幕。它展示充滿創意的素食烹飪,菜單隨季節變化,食材來自中國的偏遠地區(比如,野生菌菇是從與緬甸接壤的雲南省空運過來的)。青椒醬蔥油核桃(98元)和日式裹麵包屑炸蘑菇(88元)等菜餚也很美味。這家餐廳不供應酒,不過在品嚐了起泡的蔓越莓烏龍醋茶(42元)後,你根本意識不到這一點。


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從前門裝飾藝術風格的字體,到天花板上懸掛的精緻銅扇,私密的爵士酒吧Heyday讓人想起了20世紀20、30年代上海的繁華,當時爵士樂在追求享樂的外國租界裡十分流行。這裡的酒水單也在向爵士樂經典致敬,比如Minnie the Moocher雞尾酒(含有本尼迪克特甜酒、埃瑪娜葡萄酒、檸檬、橘子醬和蛋清)就是以卡布·卡洛韋(Cab Calloway)的一首歌命名的。Heyday的樂隊由上海爵士樂壇的常青樹、俄羅斯裔以色列鋼琴家奧列格·羅辛(Oleg Roschin)領銜,每晚都有演出,歌手是輪換的。卡座和包間的費用各不相同,但酒吧區的座位是免費的。在這個舒適的酒吧裡,哪個座位都很好。


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在一天中的這個寧靜的時刻,深夜的狂歡者和早起的人在歷史悠久的外灘找到了共同的靈感——當太陽從浦東天際線和黃浦江上升起時(有人稱之為“Bundrise”[外灘日出]),退休的老人悠閒地打著太極。它也是一處絕佳的慢跑地點——在北岸沿著外灘,穿過有百年曆史的全鋼結構外百渡橋,然後沿著蘇州河慢跑。如果這對你來說太早了,那就在雅緻的申報館咖啡廳(The Press)喝一杯咖啡,它位於裝修華麗、歷史悠久的申報館大樓內,那裡曾是上海首家日報社的所在地。


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高達632米的上海中心大廈是世界第二高樓

這座高聳的圓柱形大樓內還有一間讓人大開眼界的博物館,從中可以瞭解到各種逸聞趣事。這座大樓不僅有世界上最重的防止搖晃的減震器(1000噸),還有世界上最快的電梯,它能以每小時65公里的速度將遊客迅速帶到樓頂。

再看看遊客眼中的大上海


"大世界″始建於1917年,它獨有的吸引物是12面哈哈鏡,"大世界"曾是雜耍、唱曲、聽戲之地,也是繁華場所。


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這裡是著名的南京路稱"十里洋場″。這座百年大樓便是地安百貨大樓。


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這是中共一大會址。


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城隍廟

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城隍廟小吃

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上海的外灘,東方明珠


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上海夜景


祝願大上海越來越美,越來越魔性。



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