早上沒多少時間做早餐，一份快手餐食必須的，準備點蔬菜補充維生素，搭配牛肉絲，補充蛋白質，這樣的一餐營養才豐富呀~
菜蔬鮮味面
食材：胡蘿蔔15克、捲心菜10克、養胃細面20克、牛肉絲5克
做法：
1. 胡蘿蔔去皮切碎。
2. 捲心菜焯水過涼切碎。
3. 不粘鍋燒熱，倒入少許的熱炒油，將胡蘿蔔和捲心菜先後放入鍋中，翻炒。
4. 鍋中倒入適量的清水煮開，加入養胃細面，煮4分鐘煮熟。
5. 出鍋前，撒上適量的
蝦皮香菇粉調味。
6. 最後加上牛肉絲搭配著，早餐的營養就更全面啦~
菠菜也是營養非常豐富的食材哦~混合蛋液做個雞蛋卷包上鮮味的蝦，鮮味十足，特別軟嫩，寶寶也很容易嚼得動。
鮮蝦菠菜雞蛋卷
食材：菠菜30克、蝦仁35克（約4只）、雞蛋液42克（約1 個）、穀物胚芽米25克。
做法：
1. 菠菜焯水後切碎，把蛋黃 和和蛋清分離。
2. 蛋清放入乾淨的無水無油的打蛋盆中，蛋黃直接加入菠菜中。
3. 用電動打蛋器把蛋白打發。
4. 先取一部分蛋白，加入菠菜蛋黃液中，翻拌，再把拌勻的菠菜糊倒回打蛋盆中。用這樣翻拌的手法把菠菜糊拌的均勻。
5. 不粘鍋中小火燒熱，刷少許熱炒油，把蛋糊倒入，用刮刀抹勻鋪平，把蛋餅慢慢烘熟。
6. 蝦仁煮熟後
切得碎碎的。
7. 把煎好的蛋餅拿出鋪在保鮮袋上，再鋪上一層蝦肉碎，提起保鮮袋，這樣壓得緊實一些
把蛋餅捲起來。
把蛋卷切成小塊，就可以讓寶寶抓著吃了，我一般都會給寶寶搭配上一碗穀物胚芽米粥，這樣主食也有了，營養更全面。
25克的穀物胚芽米和300克的清水（比例1：12），放入鍋中，大火煮開，轉小火慢熬，煮熟至粘稠即可，大概需要35分鐘。
姐妹們千萬別忽視給寶寶健脾胃喲！小米是健脾胃的一把好手，搭配上乾貝和雞毛菜，做一碗暖暖的小米粥，不僅好消化，而且對胃好。
補鋅小米粥
食材：乾貝3克（約2顆)、胡蘿蔔20克、雞毛菜10克、四色小米25克。
做法：
1.雞毛菜焯水，切碎。
2.胡蘿蔔切碎。
3.四色小米清洗乾淨，加入清水，
煮開後轉小火，把粥熬煮至濃稠。
4.乾貝用溫水泡發後，撕得碎碎的，倒入粥內，煮出鮮味。
5.再依次加入雞毛菜、胡蘿蔔。
再煮1分鐘，熟透後即可出鍋~最後撒上些蝦皮香菇粉來調味，雖然寶寶的輔食不能加鹽，但是有了乾貝和蝦皮粉調味，那也是非常鮮美的呢~
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