百吃不厭的幾道家常菜，色澤誘人，吃一口滿嘴香，味道好極了
紅油豬耳仔
主料：熟豬耳仔配料：青紅椒、紅油、香醋、醬油、白糖、熟嘅芝麻。
法：
1、熟豬耳仔片去肥耨地方，切細條。青紅椒洗淨後同樣切細絲，士啤。
2、將豬耳仔條、青紅椒絲裝到小盆入面，倒入一匙醬油。一匙羹香醋，拌勻。一匙羹白糖，拌勻提新鮮。
3、再嚟上一匙羹自制嘅紅油，等味道更豐富啲。最後糝埋啲熟嘅芝麻即可裝盤！
齋炒平菇
1，平菇搣成條，用滾水淥下撈出士啤。煲倒油，蔥蒜片、紅做椒段炒香，下入青瓜片，平菇抄炒。
2.加熟鹽、蠔油、味精入味，抄炒勻巡出手。
乾煸椰菜花
料：
椰菜花一棵，乾紅辣椒斷，蔥花，薑絲，蒜片，花椒粒，醬油，醋，白糖少少，鹽
1、椰菜花洗淨，用淡鹽水浸泡兩個字，拎出用手剝細支士啤。鑊內擺油，油熱嘅時候，放入做紅椒段、蔥薑蒜同花椒粒爆香。
2、放入椰菜花抄炒，轉中火煸炒兩三分鐘至椰菜花熟。加醬油、鹽、白糖同醋，抄炒勻巡即可出煲扮盤。
青瓜炒河蝦
料：河蝦百五克、青瓜一條、黃酒一匙羹、蒜頭2瓣、鹽3克
1.青瓜去皮切蔳片。河蝦放入油鍋炒到變紅之後加一克鹽同黃酒，抄炒勻巡存出士啤。
2.熱煲熱油放入蒜頭炒香，再放入青瓜抄炒變色，加鹽抄炒勻巡。放入炒好嘅河蝦，抄炒勻巡出罉
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