胡萝卜，很容易买到，但时常被人们忽视，就算用到它的时候，多半都是点缀作用，要是这么做就错了，别小看胡萝卜，它有大作用，含丰富的维生素、微量元素、胡萝卜素，经常吃些胡萝卜，可增强免疫力，并且有保护视力的作用，还具有润肠通便，延缓衰老等作用，所以说胡萝卜要多吃，特别是孩子更要经常吃，这样视力会很棒！
虽然胡萝卜好处这么多，但是身边很多朋友并不爱吃胡萝卜，尤其是孩子，让他吃点胡萝卜比登天还难，软磨硬泡都不管用，很多时候吃进去又恶心的要吐出来，真是拿他没办法，我家孩子以前是这样的。
不过现在好了，慢慢地接受了胡萝卜的味道，那么你家孩子也是这样的话，那就先从这个方法做吧，胡萝卜别只会炒了！加2个鸡蛋、2勺奶粉，做成奶香小馒头，孩子吃得香，然后再逐步的切丁、切丝、切片、切块，不要一开始就给孩子吃块哦，小心难接受。
下面我们就来一起做做这种胡萝卜馒头吧，做出来不仅好吃，还很漂亮呢，孩子见了都喜欢。
先将一两根胡萝卜去皮洗净后，切成薄薄的片，在放盘内，上锅蒸熟，蒸到可以用勺子压碎为止。然后将凉下来的胡萝卜倒入破壁机内，加2个鸡蛋，将胡萝卜打碎，打的越细腻越好。
接着将打好的胡萝卜鸡蛋倒入盆内，撒入酵母粉、2勺奶粉、一些白糖，搅拌均匀后，将面粉加进来，要分次加入，加一些进行搅拌，搅拌到没有水分，可以揉成面团的大絮为止，再下手揉成光滑的面团。
盖上盖子发到两倍大后，将面团取出放在案板上，撒少量干面粉防黏，揉搓排气后，蒸屉成长条，用菜刀将长条切成一个个小剂子，接下来将小剂子放在蒸锅内，先不开火，静置15到20分钟二次醒发，时间到后，开大火上汽后，继续蒸二十分钟就可以了，关火后焖五分钟，就可以看到颜色漂亮的胡萝卜馒头了。
拿起一个咬上一口，奶香味十足，孩子光看到这种馒头的颜色就想吃，再吃到它的味道，一下子连吃三个，比炒胡萝卜好多了。
胡萝卜本身就带有甜味，那么做馒头的时候，可以少量添加白糖，带有淡淡的甜香味就很好吃了，还有用胡萝卜和面，一定要先蒸熟，变软了才可以呢，如果你家没有破壁机，那就用勺子压吧，只是没有特别细腻，稍微有一点颗粒感，关系不大，你可以试试看。
家里有孩子的朋友，记得要多做胡萝卜给孩子吃呢，孩子每天都要学习，一定要将眼睛保护好了，吃胡萝卜对眼睛帮助大，别再不知道了。
