附近有一家很火的餐飲小店，叫做粥先森煎餅果子，主做外賣，也有堂食，口味和性價比都不錯，一直佔據附近商圈排名的NO.1，老闆說平均一天的單量在三四百左右，忙的時候能破500單，很好奇一家賣粥和煎餅果子的十平米小店，是如何能做到這個業績的？於是特意等到老闆不忙的間歇，和老闆聊了聊。
老闆叫周軍，今年三十歲了，之前在一家小公司做個勤勤懇懇的上班族，每月固定幾千塊錢，前兩年生了兒子以後，花銷和壓力驟增，為了能給老婆孩子提供更好一點的生活條件，開始重新審視自己的人生規劃，有了想要創業的想法，但是作為一個毫無經驗的創業小白，做什麼？怎麼做？卻一直沒有頭緒。
直到遇到了粥先森煎餅果子，周軍感覺這簡直就是為自己這種小白量身定做的，這是一個可以加盟的小投資餐飲項目，加盟後公司會幫忙選址裝修，技術培訓，物料供應和活動策劃，所以就算沒有經驗也沒有關係，這就解決了周老闆創業中最擔心的點。
懷著將信將疑的態度，周軍查詢了很多信息，並直接去公司總部和直營店進行考察，實地觀察公司實力和店面的真實運營情況，品嚐產品，還加了很多其他加盟朋友的微信進行交流學習，確認項目生意很不錯，產品市場也很好後最終決定加盟，開啟了創業之路。
公司和項目也非常靠譜，粥先森煎餅果子這家加盟店，從選址到裝修開業，一共就用了15天，技術、人員、採購也都沒有耗費太多的時間精力，身邊的朋友都十分佩服他的膽量，周軍經常講一句話，“只要思想不滑坡，辦法總比困難多”。
就這樣，周軍開啟了一條創業之路，一個煎餅果子的淨利潤會60%以上，不到半年就回本了，開始幾個月扣掉門店租金、原料、人工費、電費等各種費用，每月的盈利在3、4萬左右，現在做了一年多了，生意更是十分穩定，東西好吃老闆服務也好，價格也實惠，附近的人都喜歡，每天都有大量的回頭客，老闆說多的時候月收入能達到十萬左右，跟以前上班的時候沒法比。
周軍說“做餐飲確實是累，想賺錢，就不會有太多休息時間，但創業雖然很辛苦，創業者卻可以從中享受那種收穫的喜悅和自豪感，能夠憑藉自己的雙手為家人帶來物質上的一種充實，以及生活質量上的改變，所以創業的路上讓我們更堅信，有付出就有回報。
