又到了露肉肉的季節了，最近小編聽到一句這樣的話：現在不減肥，六月傷自尊。小編含胸低頭都摸了摸自己的肚子，發現上面只有肥肉，去年的小裙裙都穿不上了，於是和室友立即報了健身房。俗話說要想瘦下來就得邁開腿管住嘴，但是隻要管住嘴，叫我沒有力氣鍛鍊。蔬菜當然是最好的選擇方式，但是我們需要的蛋白質必須從肉食中補充，豬肉脂肪量太高不行，就選擇了用雞肉來搭配。在可以補充蛋白質的同時，也可以讓我們充滿活力。對於男性小夥伴來說，需要練胸肌的，就需要特別的多吃雞胸肉，它可以快速的讓我們的胸肌形成。如果在連續一個月，每天都吃雞胸肉，那麼你形成速度就會比正常人快十倍的速度形成。
有的小夥伴通過鍛鍊或者利用節食，也不能瘦下來，就是因為新陳代謝的功能太差了了，導致身體水腫，我們的身體攝入能量之後不能及時的消化就會堆積形成脂肪。有的小夥伴整天看起來沒精打采的，就是因為體內的血液循環不通暢，整個人看起來氣色不好，大蒜還有一個功效就讓我們體內的血液循環，增加我們的皮膚的光澤度。但光吃大蒜的功效是不太好的，需要和雞蛋一起搭配，今天小編就為大家帶來一款蒜蓉雞胸肉，通過蒸蒜末來來減少的刺激味，和雞蛋羹、雞胸肉搭配起來更是一道豐富多汁有營養的美味佳餚！既然蒜末和雞胸肉都有這麼多的功能，趕快和小編動起來吧！在補充營養的時候，也可以同時健身。
食材：一塊雞胸，金針菇，4個雞蛋
配料：胡椒粉，澱粉，鹽，蒜姜，小米椒，青椒，生抽
製作步驟：
步驟一、醃製雞胸肉
先去除雞胸肉多餘的肥肉，用刀從中間劃開，切小塊，加入生抽、老抽、耗油、料酒、胡椒粉、檸檬汁和辣椒醬，混合攪拌後醃製30分鐘。
步驟二、準備配料
姜蒜末的用量就按照自己的喜愛，剁碎後放在一旁備用，把金針菇洗乾淨後，金針菇的尾部要去掉。胡蘿蔔丁切好備用，準備玉米豆。打四個雞蛋攪拌後，放鹽。在鍋中倒入少量油，放入已經切好的蒜薑末，炒至微黃後倒入醃製好的雞胸肉中。
步驟三、蒸雞胸肉
先在盤子的底部倒入雞蛋羹，再將雞胸肉放入我盤子中，加入胡蘿蔔，玉米豆，金針菇。燒一鍋水，待水沸騰之後，將盤子直接放在鍋中蒸，在雞胸肉上撒一層蒜末。如果你是北方人，特別喜歡吃大蒜，你可以在盤子的底部撒上一層，雞肉的中間也可以鋪上一層。蒸20分鐘左右，如果你喜歡吃比較嫩的肉，時間可以稍微縮短。蒜蓉芙蓉雞胸肉就做好了
小編每天做一道菜，分享幾個小技巧
技巧一、
一個可以讓雞肉充分入味的一個方法：在醃製胸肉可以放入一點蛋清，把醃製好的雞胸肉用保鮮袋封住，先放入冰箱一個小時。再拿出來蒸，這樣就會超級入味。
技巧二、
有的小夥伴肯定要問為什麼要加入檸檬汁，檸檬汁的作用就是可以讓他更加的鮮嫩。
技巧三、
蒜蓉雞胸肉吃起來會不會有太多的水分，就要看這關鍵的一步。蒸蒜蓉雞胸肉時一定要注意鍋蓋不要蓋住，用小火慢慢的熬直到胸肉熟透，如果你用鍋蓋蓋住雞胸肉，為了能讓她快點好煮熟，但是會導致碗裡面有很多的水蒸氣。
在開頭，介紹了大蒜和雞胸肉的功能，現在再來介紹一下吃大蒜的一個弊端，有這類人是不可以食吃多量大蒜的：第一男性朋友；大蒜能夠刺激激素的分泌。第二有胃病的人群；一定要記住，吃蒜蓉雞胸肉時，一定要在之前吃一碗米飯，不然大蒜會容易引起引起急性闌尾炎，還會引起口腔潰瘍。第三老年群體；東北地區的人特別喜歡吃大蒜，他們直接就用大蒜下白酒對於老年人來說，患有眼部疾病的人，一定不能食用大蒜。芙蓉蒸雞蛋就做好了，是不是覺得跟著小編做起來特別簡單呢？如果你在操作過程中有什麼更好的建議，歡迎留言呀！小編和你一起研究美味。
