座標在青島，這裡有山有水，環境優美，一年四季有吃不完的海鮮海鮮美食，有人誇張的說：“這裡小嫚從小洗海藻，吃嘎啦長大”。小夥子、大嫚個高臉俊，這一切都是跟他們生長環境有很大關係，青島人的性格直爽好客，離不開這片蔚藍的土地。
秋天是豐收的季節，特別在眼下大量的海鮮美食排隊上岸，今天跟大家聊聊本地小海鮮，價格都不算太貴大眾消費。
大家都知道，這個季節，梭子蟹正是肥碩好吃的時候，在當地有不少是從南方快運過來的，海捕的比養殖的貴許多。本地野生大螃蟹，一斤賣價100多塊錢，價格不菲，不會挑的蒸熟了一殼子水肉少，會挑的人一般看蟹臍厚薄、捏蟹腿軟硬，母子一包黃，公的肉質多吃到嘴裡鮮美。
我們現在看到的是：石夾紅螃蟹。每當潮汐退去，青島淺海礁石縫裡盛產這樣的石甲紅蟹子。它殼硬，兩個大鉗子特別有勁。小時候一個潮水能抓20多隻。石甲紅一般躲藏在礁石底下，要在水裡翻石頭，翻開後，大石甲紅會揚起兩支粗大的鉗子“張牙舞爪”。這個時候帶上皮手套，需要眼疾手快地追上摁住。
筆管魚燉豆腐是青島的一道名菜，它還可以燉茼蒿。筆管魚是青島“銀”對一種烏魚的土叫法，長長的身子很像老式鋼筆的筆管，酷似墨魚，身體裡的一根梭形骨頭是軟而且透明的，煮熟後會變小泛紅。家常大眾小海鮮，賣價7~8塊錢一斤。
現在正是出鮁魚的好時候，吃鮁魚正當季。青島鮁魚肉質更緊，南方鮁魚偏軟,本地鮁魚全身藍綠色，陽光下有熒光的感覺；而外地鮁魚魚背是灰黑色，魚肚雪白，魚背腹顏色分明。在青島鮁魚也被稱為＂爸爸的魚＂.作為準女婿男朋友第一次去女方家要帶兩條鮁魚。春天的時候新鮮的鮁魚可以用來燒蒜薹，味道非常好吃，和丈人喝酒倍地道哦！
最近墨魚汛期，碼頭上大量上市，價格比較便宜，一般大小15塊錢一斤。墨魚有個墨囊，在遇到危險的時候噴出黑墨可以逃生。它有一個墨囊，一旦破了黑乎乎的，所以大家洗的時候小心地不要弄破了墨囊，這樣炒出來的菜餚黑乎乎的影響食慾美觀。墨魚水餃是青島名吃，黑黑的餃子是島城街頭一大特色。墨魚身體裡有一根白色梭形硬骨，這根骨頭還有藥用價值，研成粉可以止血消炎。它跟八帶很像，開水一燙，切成段，加蔥段，醋，少許鹽即可，爽滑鮮嫩，海鮮一絕。
畫面中這魚叫：鼓眼魚，它肉多刺少，深受島城老百姓的喜愛。鼓眼魚因為市面上相對數量不多，所以價格也不是便宜那種，大的貴的50左右，小的15塊錢兩斤。普遍的做法就是，煎炸著吃。當然也可以紅燒鼓眼魚，先熱鍋再加入花生油，接著就加八角……。青島琅琊海域捕撈上來的鼓眼魚，它的特點是背面皮膚是黃褐色，有比較大的花紋斑點，肚皮兩側微微發紅，從側面看軀幹比較厚，肉質比較緊實，本地人最愛。
每逢秋季開海，在青島大街小巷裡，甚至集市上，各種小海鮮琳琅滿目，價格從幾塊錢一斤到幾十塊塊錢不等。與養殖海鮮相比，以上幾種純本地海貨更受到人們歡迎。
