【一道药膳方，让男人肾气足精力旺，让女人更漂亮】
雪蛤莲子红枣鸡汤---补肾、抗疲劳、改善睡眠、养颜。
有些朋友听过雪蛤，也有还不了解的，在这里先简单介绍一下：
雪蛤，也叫东北林蛙。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。其提取的林蛙油，是一种十分名贵的食品、补品、药品。具有“滋补益精、养阴润肺、补脑yi智”等功效。今天食谱中讲的雪蛤，指的就是林蛙油。
食谱推荐：雪蛤莲子红枣鸡汤
▷原料：雪蛤油10克、莲子70克、去核红枣12颗、小鸡1只、姜4片、盐适量。
▷做法：鸡去除内脏，清洗干净后浸泡一会，洗净血水，切成大小适中的块，用白开水焯烫，沥干备用；林蛙油提前用纯净水浸泡8小时以上，清洗干净后汆烫；红枣、莲子去心后洗净备用；锅中放适量清水，将所有食材放入锅中大火煮沸，随后用小火微炖。等半个小时之后，放入食盐，均匀的搅拌即可。
特别提醒：大家选择林蛙油需要注意，选择you质的林蛙线油。是新鲜雪蛤提取出来晒干的，烹制后无腥味，营养成分更高，口感更好。
这款药膳方简单易做，味道鲜美浓醇，能起到抗疲劳、养颜、改善睡眠等作用。林蛙油包含多种维生素、铁、磷、镁、硒等多种微量元素，还含有18种氨基酸，经常食用可以帮助身体抵抗疲劳，还能保护皮肤，避免皱纹的产生，对于养肺、补肾、养颜都有很大的帮助。
雪蛤油的选择：
1. 块油是雪蛤晒干后提取；2.线油是新鲜雪蛤提取后晒干的。
二者的营养价值和药用价值都很高，现在市价也基本在每克20元上下。有需求的朋友可以根据自己情况选择，在享受美味的同时，也是可以很好的帮助改善身体。
分享到:
