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當前，新冠肺炎疫情防控工作仍處於關鍵時期。江蘇如皋積極提倡文明新風，推廣使用公筷公勺，防止病毒在餐桌上蔓延，讓愛與美食皆不被辜負。
“公筷公勺是必須，多一雙筷子，多一份安心。”4月17日晚間，在如皋東大街大大小小網紅飯店的餐桌上，都放置著這樣的提示牌。提示牌旁整齊擺放著幾副筷子和勺子，此時店內已有不少人就餐。除了文字圖片，服務員在點菜、上菜時也會給予提示。
“響應倡議的顧客不少，每三桌顧客就會有兩桌主動使用公筷公勺。”店內服務員小方說，這類倡議過去也有，但是響應的顧客並不多，但這次效果特別好，應該與疫情防控知識的普及和大家對傳染風險的重視有關係。
“服務員，幫我們這桌再添一雙公筷、一個公勺。”前來就餐的如皋市民韓芃主動踐行“公筷公勺 健康分餐”的文明社交行為。在水繪園附近一家網紅火鍋店內，市民張欣也正用公筷涮菜，跟家人一起享受美食。
經過全民抗疫，許多人已養成戴口罩、勤洗手的好習慣，對於分餐分食的新“食”尚，大夥兒也紛紛遵循、樂在其中。
“大部分顧客都挺配合的，一些上了年紀的客人還不太理解。”“我每天都跟服務員強調，客人入座後要主動提醒使用公筷公勺。”“雖然桌面上都擺放了提示盤，但我覺得我們的口頭提示不能少。”結束了中午的營業，幾家網紅店的負責人相聚在一起，交流近幾天公筷公勺推廣過程中的經驗和不足，互相取長補短。
“商家很積極，老百姓也很配合，作為社區工作人員，我們也很高興公勺公筷能推廣得這麼順利。”據如城街道迎新社區負責人介紹，2018年社區所有商家成立了誠信商戶聯盟，在此基礎上，又成立了新的東大街網紅店聯盟，公筷公勺推廣普及十分高效，目前積極響應這一倡議的餐飲企業已達全數，使用公筷公勺成為風尚。
來源｜學習強國
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