12月28日的西班牙的伊維鎮（ibi）就上演了上街扔麵粉雞蛋的場面，而這其實是西班牙人一年一度的“麵粉節”（Els Enfarinats）。這個傳統的節日已經有200年的歷史了。過“麵粉節”的西班牙人在街上會互相投擲麵粉，互砸雞蛋還會燃放鞭炮，像是一場軍事演習。場面一度歡樂搞笑。
麵粉大戰開始於早上8點。大戰分為兩組進行，一組叫做“Enfarinats”,由14名已婚男士組成，他們會掌管城鎮一天並制定一系列可笑的法律，並且向違抗他們的人收取“罰款”,關進監獄。而另一組被稱為“La Oposicio”，他們則試圖重新恢復秩序。“麵粉節”上收取的罰款將會捐贈給慈善機構。
這個古老的節日從1797年就開始舉行，這個節日是從童年耶穌的慶祝活動派生而來的，為了當地的旅遊業發展而對外宣傳。“麵粉節”又被稱為西班牙愚人節。作為愚人節的活動之一。這些“麵粉戰士們”（los enharinados）穿著古怪的衣服，激情四溢的享受著投擲麵粉和雞蛋的樂趣。
活動的最後一項是“舞蹈”。女人們穿上華麗的服裝，男人們則戴上優雅的斗篷，化著妝，戴著面具在收到“麵粉戰士”長官的命令之後，舞蹈開始。
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