近日，天猫食品联合CBNData发布了《天猫食品行业趋势分析报告》 ，报告中表示天猫食品行业整体呈现稳步增长的趋势。
增长势能来源于品牌的年轻化、大数据营销、跨界合作等新力量注入。例如天猫国潮和网红品牌风潮等。
报告结果显示食品行业整体呈现出六大趋势：
如下图
· 独立小包装的食品，即能控制摄入量又方便携带；小袋零食、小包装茶、小瓶酒等；例如：均衡营养的“一日型”坚果。
· 伴随着年轻人的健康意识的逐渐普及，减肥人士新宠“代餐食品”，成为大趋势。
· 全民健康意识的苏醒，“养生”式饮食文化的传播，使得高糖高热量食品渐渐“失宠”。“低糖主义”崛起成为下一个消费需求热点。
· 国际品牌增多，消费人群新力量：三线城市、单身人士。
· 网红食品已成为一种“新食尚”，消费者猎奇心理，偏好时尚的包装的产品，重视性价比。例如：李子柒网红店铺。
· 新零售赋能老字号突围逆生长，最典型的例子是由故宫带起的文创、食品等周边热度。
事实上，线上存量市场规模蓝海已形成，只有最懂消费者的企业和品牌，才能争夺最大的蛋糕。报告中指出，线上食品仅仅占到整个国内食品市场份额的5%。因此食品行业还存在大片蓝海。
食品行业新机会点：
· 产品品类的深耕；（从泛宽到垂直领域）
· 消费者需求细分；（例：注重健康、社交；Z世代新消费主义）
· 整合渠道规模效应；（例：线上夺流、线下体验）
线上消费新趋势下，食品行业品牌想要在市场中脱颖而出，应该善于利用主流电商平台的力量。为此天猫更是提出六大举措，为了更好的实现互利双赢！
六大举措如下图：
“用户为王”时代，用户应该被排在首位，一切应以用户真实需求为导向。对此，天猫食品更是提出： “未来‘联合消费者增长计划1亿新客，有新用户才有新未来’的一项重要举措”。
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