不升糖面条、馒头、米饭的做法

糖尿病人是不主张吃白面条、白面馒头和大米饭的，升糖指数太高，如果糖尿病人确实想吃面条、馒头、米饭，又不想升血糖，那可以按这个方法来做！

不升糖 面条

五分之二面粉、五分之二苦荞粉、五分之一全麦粉，按这个配比揉面，切面条，口感相当不错，不比白面条差，煮面的时候同时放入一把蔬菜，面条搭配蔬菜一起捞出，面条打卤可以用瘦肉汁，好吃不升糖。

不升糖 馒头

全麦面馒头

全麦面三分之二，苦荞面三分之一混合

全麦面三分之二、黄豆面和黑豆面各三分之一的一半混合

这三种馒头都可以，好吃不升糖。

不升糖 米饭

大米三分之一，青稞三分之二，再加上一些苦荞米或者薏米仁一块蒸熟了吃。

这种米饭升糖指数低，口感也可以，营养还丰富。