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广东特色美食,省钱又好吃,去广州一定要去试试
一.猪脚姜
广州特色美食——猪脚姜
猪脚姜是广州女人坐月子的必备,滋补驱寒,满满的胶原蛋白还可以养颜,对于气血两虚、体质偏寒或体虚的女人更是最佳的补品,将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质融入醋中,对产妇身体早日康复大有益处。味道酸中又甜,甜中带辣,开胃刺激,现在一些老城区和一些旅游古镇都有卖,价格不算太贵,如果来广州可以去品尝一下哦!
二.煲仔饭
广州特色美食——煲仔饭
记得之前有个省外的朋友开玩笑问我,你们广东人的煲仔饭真的是把仔煮了吗?你们广东人吃小孩吗?煲仔饭不是煲“仔”,但这并不影响它的美味,我个人最爱的是——腊味煲仔饭,腊味煲仔饭也是最正宗的煲仔饭,其精髓主要是加入了广式腊肠,但底部酥脆的锅巴才是煲仔饭的灵魂,米饭和酱汁充分融合,一口下去真的很满足!
三.钵仔糕
广州特色美食——钵仔糕
钵仔糕是广东传统美食之一,可以说是广东小伙伴们的童年记忆了,小时候五毛钱一个,QQ糯糯的,学校门口就可以买到,在我的记忆里最正宗的应该是红豆绿豆钵仔糕,真的超级好吃,广州现在还有一些阿婆在卖,一些老字号的店也有,但是现在没有了之前那种味道,口味也越来越多了,现在的年轻人还是很向往的。钵仔糕虽然做法简单,但自己做还是缺少那么点味道,想吃的话,建议去一些老城区的巷子里找哦。
四.肠粉
广东特色美食——肠粉
肠粉是广州街头人气最旺的早餐,广式早茶必不可少的美食,滑嫩爽口的口感真的百吃不厌,肠粉的的精华就是酱汁,味道基本每一家都不一样,肠粉好不好吃,主要也是靠酱汁!
去广州不能错过的特色美食,吃到了就没有白来,如果来到广州您想品尝广州特色美食的话可以参考以上美食哦,本人来广州一年多,对于一些广州传统特色美食,真的是超爱的,这里提醒一下,一些正宗的特色美食往往藏在老城区的巷子里哦。
美食巴拉巴拉
我11年时去广东品尝广东美食,说到精致的美食文化,就要属广东粤菜了。广东省的美食种类实在是太多了,简直就是吃货的天堂,而且既精致又养生,让人吃过一次就忘不掉。今天要说的就是广东省最受欢迎也最省钱能吃遍广东的6种小吃。
双皮奶
双皮奶是一种非常出名的粤式甜品,是一个顺德的奶奶发明的一种甜品小吃,在 广东非常的出名,后来在全国各地都能看到双皮奶的影子,但是有机会一定要去顺德尝一尝正宗的双皮奶。
虾饺
虾饺可以说是 广东最著名的一种粤式小吃了,迄今为止已经有上百年的历史了。如今的虾饺以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小在一口左右,味道鲜美可口,在全国都非常的有名。
肠粉
肠粉是一种广东西关非常出名的地方传统小吃,它又叫做拉肠。目前也是一种闻名全国的一种小吃,而且由于制作方法的不同,肠粉又分为两种不同的流派。一种是布拉肠粉,一种是抽屉式肠粉,不知道大家吃过哪一种?
艇仔粥
广东人爱喝粥,他们有很多有名的粥品,而最受欢迎最有名气的就要属艇仔粥了。一到夏天,就会有很多游客和文人雅士来到荔枝湾游玩 ,而河上的小艇穿梭不断,其中就有很多小艇上面供应艇仔粥的。
叉烧包
叉烧包在广东的名气可不比前几种小吃低,它可是广州省最具代表性的一种小吃。是非常受欢迎的一种粤式早茶。面皮松软,馅香汁多,是很好吃的面点。
金榜牛乳
最后这种小吃相信除了本地人,应该很少有听过的吧?它是佛山顺德的一种著名小吃,外形是雪白圆状薄片的,牛乳的味道是咸中带微甜味,很多人都喜欢将它与广东粥混合一起吃
这6种小吃能很全面的概括广东百姓常吃的美食了,即便宜又好玩,祝你广东旅游愉快。
大头主厨
很高兴回答你的问题,下面我简要回答一下您的问题!!!
广东美食大体上分为三个派系,即广府菜、客家菜、潮汕菜。地方上还有瑶家菜以及湘赣闽等菜系。怎么吃遍呢?
1.在广府地区,有广府美食出顺德,顺德厨师遍天下的说法,粤菜的发源地之一。特色美食那可就多了。肠粉已经得到了全国推广已经不新鲜了,来吃粤菜的话除了到广州,再就是去佛山等地区啦。
推荐特色美食:
陈村粉
桑拿鱼
桑拿鸡
醉鹅
2.在客家地区,河源和梅州客家菜尤为出名一些,特色美食也是在许多客家菜馆都有的吃,当然了,要体验正宗味道还是要去梅州、河源韶关等地区品尝啦。
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客家酿豆腐
客家盐焗鸡
梅菜扣肉
猪肚鸡
3.在潮汕地区,美食也是数不胜数,具体哪里好吃这个真的不好评价,去过就知道,那里的美食令人眼花缭乱,不好选择。
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潮汕砂锅粥
红桃粿
卤鹅
在广东吃美食的话,最省钱又能吃到地方特色美食的话,只能去那种用老广们的话说叫做接地气的地方吃东西啦!最典型的地方就是大排档了,又便宜还可以领略到地方风情。