鎮江人愛吃！是初來鎮江的人很直觀的感受！
在大街上隨便找一條街，一眼所見應該都是餐飲店。
從簡陋街頭小店到商場的精緻網紅店，鎮江人的每天日常都是“早晨吃什麼-中午吃什麼-晚上吃什麼-夜宵吃什麼”……
吃的東西多了，鎮江人的口味也就變叼了，所以很多人有種錯覺，在外地開的很火的店，到了鎮江就變的不那麼人氣。
因為食物不只是能夠裹腹的作用，還成為了大家對美好生活的態度。
遇到好吃的，從不吝嗇一句“這家店贊（第三聲）的不得了！”如果吃的不好吃，總會跟身邊的小夥伴吐槽“這是啥！”
作為吃貨的鎮江人在不斷的嘗試中，心裡也對美食做了一個排名，看看大家是不是也這樣呢。
不拘小節 街頭小吃
街邊小吃，一直是各路吃貨的心頭愛。要說一座城市的美食水平，也要看看這座城市有沒有靠譜的街邊小吃。
這些街邊小吃通常都有一個特點，沒有華麗的裝修，鎖住吃貨的原因就是平價的價格還有令人回味難忘的味道。
街邊小吃你可以根據個人口味調整老闆的配方……
“老闆我的年糕幫我炸老一點！”
“我的涼麵辣椒少一點，多放一點醋……黃瓜絲少一點～”
“老闆來一個煎餅……不要榨菜、加兩個蛋……”
無論是休閒的遊客，還是忙碌的上班族，都能在街口的小吃店找到簡單的快樂。
滋滋啦啦 燒烤攤子
有一種煙霧繚繞讓人口齒生津，說的就是燒烤，鎮江的燒烤江湖可是很激烈的。
作為夜宵的王者，燒烤也是分流派的，東北派、新疆派、重慶派、韓式派……各大高手使出絕活，鎖住吃貨的味蕾，不到12點不想回家。
大金鍊子，小手錶，一天三頓吃燒烤。沒有多高大上的裝修環境，吹得呼呼響的大風扇、馬紮子小矮桌兒塑料凳兒、和鋥光瓦亮的一排排燈泡，就能把氣氛衝向高潮。
拿起串，感受著口腔中的刺激熱烈，從嘴裡蔓延到胃裡，一直到達心間，瞬間滿足。
也許生活中有什麼是一頓燒烤解決不了的，那就兩頓。
犄角旮旯 蒼蠅館子
想要了解一個城市，那就要去城市的犄角旮旯裡尋味那些蒼蠅館子。
有很多人說起蒼蠅館子，都會提到一個“土”字，這絕對不是貶義詞，它代表著鎮江的“老味道”，一直存在於眾人的口口相傳。
他們神龍見首不見尾，有的深藏功與名，專挑不好找的地方開店，不仔細找可能還會錯過，有的個性十足不顧食客的期盼，營業時間看自己心情……
這就是讓吃貨味蕾得到滿足的蒼蠅館子。
一碗混沌，一碗麵，一份小炒……就是有讓人吃一口就欲罷不能的神奇！無論你是騎著電瓶車，還是開著寶馬，都為了來吃那口讓人心癢難耐的美味。
熱熱鬧鬧 川味火鍋
都說四川重慶的火鍋是一絕，鎮江人自己的本土火鍋店對於鎮江人來說也是一絕。
即使是“三伏天”的高溫，也阻擋不了吃貨們對火鍋的熱情，經常看到火鍋店門口排起了長龍。
吃火鍋是從來都不分季節的，夏天吃的是個酣暢淋漓，冬天吃的是個暖心暖胃，春天跟秋天更不用說了，春困和秋膘都需要一頓火鍋來滿足。
熱氣騰騰的火鍋，容納來自五湖四海的食材。
看著鍋底從平靜到沸騰，好像煩惱都像這翻騰的鍋底一樣，統統走開～點上幾盤愛吃的菜，當然肉是不能少的火鍋菜啦，肥牛卷、羊肉卷、火鍋三寶統統點起來～
一口辣毛肚配一口冰鎮酸梅湯，平日裡的煩惱和消愁在一頓火鍋中全部傾訴出來。
百吃不厭 鎮江鍋蓋面
來了鎮江，沒有吃過鎮江鍋蓋面就等於沒有來過鎮江。
一週七天，總有那麼幾天想吃鍋蓋面，幹拌的，紅湯的，白湯的，清淡的，重口的……再配上兩塊餚肉，齊了。
對於鎮江人來說，一碗鍋蓋面才是開啟一天的正確方式，冬天的早晨捨得離開暖暖的被窩，可能只是為了那一口面吧。
一把面，三兩根青菜，幾片香乾，在熱水裡翻騰幾分鐘就出鍋。
雞蛋、香腸、長魚、紅燒牛肉、肚絲、腰花、肉絲、大腸……豐富的讓你有種吃大餐的錯覺。
這碗麵已經不僅僅是一碗麵，而是鎮江人生活的一部分。
獨家味道 家裡的菜
小時候感覺外面的比家裡的好吃，總想往外跑。長大了吃過了很多的美味佳餚，總覺得還是家裡媽媽的菜好吃。
雖然這些菜沒有高昂的調料，沒有華麗的技巧，沒有知名的典故，但這是家的味道，是無論哪裡的餐館都無法復刻的味道。
無論走到哪裡，那份烙印在味蕾上的味道都一直跟隨著你，成為你心裡柔軟的部分。
今天晚上就回家吃一頓媽媽的拿手菜吧。
