香蕉仔第663次推送，
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環球美食博主Mark大叔都打卡的
曼谷拉差達火車夜市的爆款“火山排骨”
被泰苑老闆任性帶回佛山啦！
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香蕉仔×泰苑
到店按指示操作，即可享受
①原¥58泰式火山骨＋原¥12泰式爆檸
5折優惠!
（5折優惠每桌限使用1次）
②(泰式&沙拉芥末醬)焗生蠔¥9.9/只
（每桌限點④只）
活動日期：4.24-5.7，以上福利二選一使用~
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曼谷火車夜市爆款“火山骨”來了
-超高人氣綜藝都去打卡-
紅爆各大平臺的泰國曼谷拉差達火車夜市，被稱為“全球十大最好吃夜市之一”有高顏值網紅夜景，當然最誘惑的就是數百家美食店！（小紅書：ID愛攝影旅行的貓）
這款“泰式火山排骨”原名為“Dong yam gadu mu”幾乎每個去曼谷的人都要去夜市打卡一邊，就連《妻子浪漫旅行3》楊千嬅、霍思燕、謝娜...都對它讚不絕口！
泰苑的老闆夫妻兩人憑著對泰國的特別信仰，常年飛泰國拜師學藝研究泰料~為的就是給佛山的客人帶來至正宗的泰國味道！
-特製“家庭版火山骨"-
這次老闆任性的把正宗的泰國味道，火車夜市網紅“火山骨”帶回來佛山，現在不用出國也能吃到啦！老闆還量身定做特製這款”家庭版火山骨“。
-單單配料就有十幾種-
老闆每天親自採購，保證食材新鮮。師傅手起刀落，一條plus版排骨，"咔咔"分成三段，每塊都有一個手掌這麼長，此處@無肉不歡的你。
一份火山骨的配料就有十幾種，香茅、泰國檸檬、泰國小鳥椒、洋蔥、泰國香菜等，師傅話："記住一定要用慢火煲煮喔，甘煮出來D肉很嫩，猛火煮就會好柴嘎"
肉煮得很軟，輕輕鬆鬆就能撕下來一大塊肉，沾上湯汁，一啖落去，既保持了排骨的原味，又有泰式風味的酸酸辣辣feel，超開胃！
看似小清新的外貌卻暗藏玄機。不單單有香菜和青辣椒，還偷偷藏著一個隱形小炸彈"泰國小鳥椒"，為了迎合廣東人的口味，老闆貼心改良，不能吃辣的盆友也可以放心點啦~
-靈魂伴侶“火山骨&泰式爆檸"-
酸辣的排骨再搭配冰涼又清爽的泰式爆檸，這個組合能給五顆星！泰國帶回的紅茶，加入經過壓榨的檸檬汁，清爽的茶香中夾雜著酸澀的口感。
·02·
泰苑新品來襲！泰國風味樣樣正！
-酸辣爽口：金不換炒魷魚-
“金不換”原名：羅勒，也可以稱為九層塔，是泰國本土常用的料理香料，在泰式料理中具有極高的存在感，搭配鮮美的魷魚肉，更是別有一番風味。
處理好的魷魚先過水，然後加入、香蒜、洋蔥、辣椒、和過完水魷魚放入油鍋爆炒。結合了金不換獨特的香味，魷魚酸辣爽口。
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-一蠔兩吃：泰式&芥末沙拉醬-
泰式秘製醬汁是由從泰國採購回來的原材料特製的，醬汁的酸辣味搭配香甜的生蠔肉，匹配度爆燈！
肥美多汁的生蠔擠上檸檬汁，再鋪上厚厚的芥末沙拉醬，卡路里在召喚我。本以為吃起來會比較濃郁，沒想到口感居然是清爽的！
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-打開夏季好胃口：泰式海鮮涼拌粉絲-
這道菜也是泰國的經典菜，和青木瓜沙拉味道很像，相對更酸辣。白灼好的食材、淋上秘製醬汁，再均勻攪拌，開胃又解饞~
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除此之外，還有椰子凍、“mini周邊”泰國進口速食麵，帶上辛苦搶到得優惠券，吃泰料去啦~（優惠可以同時使用，蕉仔感動到哭泣）
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香蕉仔×泰苑
到店按指示操作，即可享受
①原¥58泰式火山骨＋原¥12泰式爆檸
5折優惠!
（5折優惠每桌限使用1次）
②(泰式&沙拉芥末醬)焗生蠔¥9.9/只
（每桌限點④只）
活動日期：4.24-5.7，以上福利二選一使用~
泰苑
店鋪地址
佛山禪城區垂虹六街4號111號
營業時間⌚️
10:30-14:30 17:30-22:00
編輯 | CC
攝影 | Mr.zeng
以上為佛山吃喝玩樂記原創作品
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