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香瓜不僅香而且甜爽口，很多朋友都喜歡買來吃，我就是比較喜歡吃香瓜的，那麼平時在購買香瓜的時候，應該怎樣挑選才能挑選出好吃的香瓜呢？下面就請各位看官跟著小編一起來了解一下吧。
怎樣挑選香瓜？
第1點 分品種
市場上的香瓜主要分為兩個品種，一種是黃瓜，黃瓜就是顏色越深就越好，一般都是土黃色的，如果是白瓜的話，就是白裡帶點紅就是比較好的。
第2點 看錶皮
我們要挑選表面沒有傷痕的香瓜，因為香瓜的表面稍微有一點傷痕，裡邊的果肉也會跟著一起腐爛。還要留意看下錶面的紋路，看一下紋路是否勻稱，是否由頭到底都均勻的分佈，如果紋理看起來歪歪扭扭的，那就說明這個香瓜肯定也不會好吃。
第3點 看瓜臍
相同大小的兩個香瓜，瓜臍越大就說明它的成熟度會越好。有些香瓜瓜臍的位置會凸起來，這種香瓜俗稱“公瓜”，這種瓜的口感不會太好，也不會太甜。大家購買的時候一定要注意看一下瓜臍這個位置，一般是挑選平整稍微有點凹的。
第4點 試軟硬
我們還可以把香瓜拿在手上去感覺一下它的軟硬度，特別是按壓一下瓜臍這個位置，如果是比較富有彈性的，就說明香瓜的成熟度比較好，口感也會比較好。太硬或者太軟的香瓜儘量不要購買，因為太軟可能是成熟過度，果肉可能有腐爛。太硬的就是香瓜沒有完全成熟，口感不會好。
第5點 聽聲音
我們可以輕輕地敲一下香瓜，聽一下聲音，如果聲音是比較沉悶的，那有可能這個香瓜是壞掉的，聲音比較清脆的才是成熟好吃的香瓜，但是這個聽聲音的方法，是要靠經驗來判斷的。
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