最近，很多酒友私信問我“荷花酒”怎麼樣，看到酒友們發過來的照片，可以說得上是五花八門的。於是，刻意地去做了一下了解。卻發現僅僅是白酒，叫“荷花”的，都有大幾十上百種，這價格和質量也是參差不齊，從十幾塊到幾千塊的，還各種香型的都有。
也還有客戶打電話跟我說，買了荷花酒，回去一喝，誰知道是酒精勾兌的。
還有客戶買一罈的，居然有3斤才9塊9。
市場上這麼多的“荷花酒”，“荷花酒”居然有這麼暢銷？
喝過醬香酒的朋友應該也喝過叫荷花酒的醬香酒，沒喝過的想來也聽說過。荷花酒有這其獨特的口味，又保留有醬香的口感，如它的名字一樣，是一位酒中君子“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”醬香綿長
荷花歷來是文人墨客歌頌的名花，而荷花酒也因其獨特性而被爭相模仿。市面上湧現出大量的荷花酒，沒有幾百也有幾十種，質量參差不齊，難以辨別真假。
網上搜索一下“荷花酒”，發現版本眾多，且款式包裝大同小異，十分相像（綠色基調、荷花圖案），商標、產地卻各不相同。且香型眾多，醬香型、清香型、濃香型、老白乾香型等，讓人眼花繚亂的，不知真假。
2018年5月，在湖南國際會展中心對外招商會，參展荷花酒“李鬼遇李逵”，由於包裝太像（相似程度高達98%）引爭議，兩廠家現場動手！成為荷花酒界的談資。
荷花酒的市場亂象，讓想買荷花酒的人望而生畏，止步觀望。那些跟風生產“荷花酒”的廠家，打著擦邊球，舉著“荷花酒”旗號推銷，賺快錢，不去做優質白酒，且不利於荷花酒的發展。
那麼什麼才是真正的醬香荷花酒呢？
要說醬香酒，首先想到的就是茅臺鎮了吧，茅臺鎮有著醬香鼻祖之稱。茅臺鎮的酒企有著很好的釀酒工藝，從釀酒到包裝都是自己完成的，所以釀造出的醬香酒自是沒話說，而茅臺鎮酒廠推出的荷花酒自然是值得一嘗的。
經過重重工藝釀造的荷花酒，醬香濃郁，口感綿柔。好喝不上頭。
包裝上也是極具特色，採用琺琅彩陶瓷，“魚戲蓮葉間”圖案，精工製作而成。集擺件/酒具為一體，形狀如荷花，美得含蓄內斂，荷韻十足，故而得名“荷韻”。
瞭解之後，卻發現，至少從數據上來看，並不是那麼回事。之所以能有這麼高的“知名度”，這麼“走紅”，既不是因為酒質好，也不是因為“暢銷”，完全可以說是因為一個字“亂”，就是因為太亂了反而被人給記住了，出名了，完全可以說是物極必反，堪稱奇葩。
各種“荷花酒”規格相似、香型卻是各不相同、廠家更是來自四海八方，各不一樣。在外包裝上也是大同小異，基本上都是以綠色為基調，把荷花的圖案作為標誌，外包裝的風格都類似於“荷花煙”。
質量更是參差不齊的“荷花酒”充斥著市場，讓人眼花繚亂，根本分不清楚，誰是李逵，誰是李鬼。2018年5月份的時候，在長沙的會展中心招商會上，真假李逵相遇，兩個酒廠更是直接大打出手，成為白酒界的談資。
“荷花酒”的出現源於恢復生產後的“荷花煙”，滿足了一些人的特殊需求之後的強勢崛起。藉著它的知名度，河北中煙聯合酒業和酒行共同推出醬香型“荷花酒”，“荷花煙”的強勢崛起，以及醬香酒的市場火熱，給這款醬香型的“荷花酒”帶來了巨大的想象空間。
緊接著，後面一大批蹭熱點，跟風打擦邊球，準備賺一波快錢的廠家，推出了五花八門的“荷花酒”。就像在“賴茅”還沒有被茅臺收回之前一樣，市場上充滿了各種各樣的山寨貨。
不過，這也註定了這些廠家不可能成為大品牌，根本沒有用心的去做優質的白酒，只是追求短期的利益。這種跟著風打擦邊球，欺瞞消費者的做法，是典型的損人利己，也會對“荷花酒”的品牌也會產生巨大的傷害。
