哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：荤素搭配的几道家常小炒，味道超赞，好吃极了！
干锅鱼头虾
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原材料：鱼头300克，明虾200克，蒜头50克，干锅酱50克，辣椒干节20克，麻椒5克盐、米酒、鸡精、干吉士粉、青麻椒油、辣椒油、菜籽油各适当。
作法：
1.把鱼头斩成坨，明虾逐一从后背割开，一块儿纳盆加少量的盐、米酒先码味，接着扑少量干吉士粉并放锅中里炸好，捞出来备用。
2.净锅放适当的菜籽油和辣椒油，下蒜头、辣椒干节和麻椒炝香后，放干锅酱炒两下，然后倒进鱼头和明虾，放盐、鸡精和藤椒油炒匀便盛入麻辣干锅即成。
土豆炖豆角
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用材：马铃薯,豇豆,姜,蒜,葱,生抽,盐,鸡精,油,冷水
豇豆摘整洁，清理沥干水分。
马铃薯洗干净削皮，切割成块。
葱切条，姜、蒜切成片。
锅中爆小香葱、姜、蒜。
放进豇豆爆锅掉色。
放进土豆块，加生抽、冷水大火烧开后转文火。
料汁快收干的情况下添加盐、鸡精调料就可以。
魔芋烧鸭
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食物：鸭肉、魔芋、青蒜苗、泡姜、泡萝卜、泡尖椒、麻椒、蒜头、啤酒。
1、青蒜苗、酸辣椒、泡萝卜、泡姜各自切条；蒜略拍；魔芋切成片，入开水中焯烫2分钟，捞起来凉干。
2、鸭肉清洗，斩成坨。
3、适当油烧开，倒进鸭块用中大火爆至变黄、亮油。
4、取砂煲，倒进适当油烧开，进行爆香麻椒、野山椒、泡姜、泡萝卜、蒜，加入豆瓣酱炒成辣椒油。
5、加酱油、老冰糖，煸炒匀称。
6、倒进啤酒未过鸭肉，大火烧开。
7、放入解决好的魔芋，盖大锅盖，转至文火焖烧1小时。
8、待鸭肉软透时加入盐，大火收汁，撒进青蒜苗就可以。
香菇炒油菜
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用材
香菇五个；小油菜五个；盐少量；蒜3瓣
作法
小油菜清洗分离叶片，油菜子芯从顶部十字对切。香菇清洗，去蒂，切成片，蒜头切成片预留。
热锅凉油，先下蒜炒成香气，随后放入香菇煸炒。这儿香菇还可以先绰水，沸水添加香菇，加一些盐，绰水，那样香菇更非常容易清洗。
待香菇基础完善，放入小油菜，大火煸炒至油菜子掉色，添加盐调料，起锅摆盘就可以。
【家常凉拌莴笋丝】
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用材：莴笋,黄瓜,盐,鲜香生抽,醋,芝麻油,糖,小香葱,香莱
将莴笋清理整洁之后削皮，黄瓜清洗预留。
随后将窝笋置放砧板上切割成较为细的涤纶丝，假如刀功不太好的，就擦成丝吧。
黄瓜还要切割成较为长的细条，假如切不太好的，還是去擦成细丝吧。
将莴笋丝和黄瓜丝放进一个整洁的容器里边匀称的拌和，搅拌均匀之后撒适当小香葱末，香莱末，器皿中添加鲜香生抽，芝麻油，醋，盐，糖搅拌均匀，装
盘的情况下先将黄瓜丝和青笋片装盘。
在将容器中剩余的料汁浇在窝笋和黄瓜丝上，美味可口的凉拌莴笋黄瓜丝。
黑椒香烤龙利鱼
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龙利鱼1片；黑胡椒汁适当；现榨黑胡椒粉适当；盐适量；油适当；圆葱丝适当
龙利鱼解除冻结后清洗擦拭表层水份，撒上少量盐、油
撒上现榨的黑胡椒粉，双面必须哦，随后双面匀称涂上黑胡椒汁，商场有卖哦，由于黑胡椒汁自身有盐味，因此第一步盐的量要操纵好哦，冷冻腌渍十五-二十分钟
烘烤盘下铺上锡箔纸，锡箔纸上撒上适当圆葱丝，在圆葱丝上放入腌渍好的龙利鱼，在鱼下铺一些大蒜
将锡箔纸裹住，不必外露鱼，那样鱼类的水份才会被锁定，烤出去会鲜嫩多汁
小烤箱两百度，烘烤二十分钟，能够开吃咯
【海参蒸蛋羹】
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用材：海叁一个，生鸡蛋4个
生鸡蛋打撒并过虑出白沫子。
俺1：1.6的占比添加凉白开水，海叁切一小块。
鸡蛋液盖上保鲜袋，和海叁一块儿放进炒锅，沸腾10分钟就可以。
好了今天的美食分享就到这里了，本文陈蕾说美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！
