天問詩歌藝術節走進酒都宿遷,“牛仔導演”張楊愛上自調酒

9月12日至14日,夢之藍·第十一屆天問詩歌藝術節在酒都宿遷舉辦。三臺山下,美人泉畔,葉永青、嶽敏君、芒克、潘洗塵、餘秀華、張楊等來自全國各地的六十餘位詩人、藝術家、音樂人,訪名酒景區,留詩篇墨寶,舉杯詠懷之間,以詩性與酒興,繪就了一幅曲水流觴的吟詩宴飲圖。

天問詩歌藝術節走進酒都宿遷,“牛仔導演”張楊愛上自調酒

嘉賓們在現場觀摩洋河成品酒包裝生產流程,深入瞭解綿柔酒生產工藝之後,還先後參觀了萬噸陶壇庫、百年地下酒窖,以及神秘復古的白酒銀行等。而“品酒調酒”作為此次活動最具特色的環節,備受大家期待。

一身皮靴、牛仔褲、皮馬甲,再配一頂牛仔帽,儼然一副康巴漢子造型的張楊彷彿剛從草原上走來,在人群中格外顯眼。隨手拿過一瓶調味酒,滴幾滴,再加入一些陳年老酒,晃一晃,聞一聞,張楊嚐了一口,隨即露出了一個滿意的微笑,“我很喜歡”。

因為一部締造票房神話的電影《岡仁波齊》,導演張楊一下子走進大眾的視野。“有著強烈的個人風格和自我表達”,這是媒體對張楊作品的評價,也是張楊本人給大多數人留下的第一印象。“自由的去選擇自己想做的事情,自由的去支配自己的時間”,崇尚自由的張楊向來對喝酒沒什麼特別的講究,而這次的自調酒恰恰十分“對胃口”。張楊表示,能夠按照自己的喜好、口味調酒,自由快樂、沒有拘束,他很喜歡。

天問詩歌藝術節走進酒都宿遷,“牛仔導演”張楊愛上自調酒

“第一次親手調酒,非常有紀念意義,我要把這瓶酒送給我父親”,當得知可以用一瓶酒敬最尊敬的人時,表演藝術家朱晏首先想到的就是自己的父親。朱晏與洋河的第一次結緣是在今年1月份,她曾用“百鍊鋼成繞指柔”來形容洋河酒的釀造工藝,並認為“把白酒錘鍊成這樣一種綿柔的口感,一定需要很多時間,這是一件非常奢侈的事情。”而這次親自體驗調酒,真正參與到酒的口感、風格的設計中來,更讓朱晏堅定了自己的看法,用這樣的酒敬父親最合適不過。

“調兌一直都是專業品酒師的工作,能夠參與其中十分難得”,嘉賓們興致高漲。據介紹,“自由調兌”早有傳統。2005年,雙溝珍寶坊就在繼承傳統名酒品質的基礎上,開創了中國白酒自由調兌的先河。讓消費者參與其中,變單向被動消費為主動的自由體驗,既能品美酒,又能獲得精神和情感上的雙重滿足。

“詩歌與酒都是歌頌自由的。”當驚採絕絕、滿腔豪情的文人名家,遇上了開創中國白酒自由調兌先河的名酒,兩者之間形成了奇妙的“共振效應”。


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