在家抵抗焦慮,有酒就夠了

一場突如其來的疫情,已經讓人在家宅了半個多月了。自從大學畢業之後,春節期間從沒在家宅過這麼久。

在家抵抗焦慮,有酒就夠了

每天早上醒來的第一件事,就是打開手機關注疫情的最新進展,一天天過去,只看到不斷增加的數字和各種信息,閒著也焦慮。

看到發國難財的謾罵;因為無知拋棄寵物的憤恨;在一線奮戰醫務人員的艱辛,無數新聞已讓人分不清真真假假。

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然而,過度焦慮並不是目前的正確答案,它不會讓世界變得更好,只會令人愈來愈喪。


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那麼,就少刷手機,多陪家人,一起做點喜歡的事情:雲聚會、學做飯、花式調酒。將焦慮、不安、憤怒等負面情緒一點點釋放,獲得片刻輕鬆。

雲聚會

春節期間,親朋好友相聚在一起才叫過年。然而,面對來勢洶洶的新冠狀肺炎,抵抗疫情最簡單的方法就是不出門。

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在“聚餐就是找死,拜年就是害人”的形勢下,雲聚會開啟最潮模式!親朋好友們舉起酒杯,輪番上陣,把酒言歡,隨時隨地上下線,可比見面方便多了。

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這個時候特別適合開瓶香檳,提前預祝抗擊疫情早日成功,絲毫不輸見面聚會的熱鬧場景。

創意料理

隨著春節假期的延長,全國人民都快在家裡長毛了,花式出招來打發無聊,數牆磚、自制套圈、魚缸釣魚、教小貓學函數……

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然而飯店暫時停業,外賣銳減,吃貨的歡樂只能來自於自己動手,豐衣足食,如果家裡正好也囤了葡萄酒,那就拿出來一起烹飪創意料理吧。

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這個蕭條的冬日,煮一道紅酒燉雪梨的甜品再適合不過了。做法也很簡單,將紅葡萄酒倒入鍋中煮沸,再加入處理好的整顆雪梨,直至雪梨上色浸泡上色,小火燉煮30分鐘左右即可。

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喜歡甜口的小夥伴就可以直接用甜紅葡萄酒,可以省去加糖的步驟了。強烈推薦來自葡萄牙的馬德拉,它是一款加強型甜酒,酒精度較高,適宜佐餐,也可用作烹飪原料,與食物的風味能夠完美融合。

花式調酒

如果有人不習慣葡萄酒的酸澀,簡約漂亮的甜型雞尾酒誰會不愛呢,不如就在家自己動手調製起來吧!

瑪格麗特被稱作“雞尾酒之後”,它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一。它曾經是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。

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調製這款雞尾酒要用到龍舌蘭、檸檬汁和鹽,其中龍舌蘭是墨西哥國酒,口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

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讓我們一起宅在家,好好為國家做貢獻,疫情終將過去,待到春暖花開時,一起出門浪~

圖文均來自網絡


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