![测评丨武汉便利店10月上新,种草or踩雷一手攻略奉上](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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7-Eleven、中百罗森、Today、有家便利店,长期霸占编辑部续命便利店TOP 4稳固地位,出新速度从不让人失望。10月新品中,便当与甜品上新最快,种草OR踩雷,送上真情实感的第一手测评。
7-Eleven便利店
再严重的选择恐惧症都不会在7-Eleven迷失,品种又多又全的TA,10月也有走心出品暖心证明——“人间值得”。
[ 主食便当 ]
o 黑椒鸡柳土豆丝便当
价格:13.8元
推荐指数:★★★★★
颜值:作为一份颜色丰富的便当,TA足以在第一眼征服购买者。土豆丝、胡萝卜丝与红椒的配色鲜艳;鸡柳与青椒洋葱中,鸡柳份量是肉眼可见的多,青椒因为包装的原因,微黄,好在瑕不掩瑜。
味道:荤素搭配,吃饭不累。作为肉食者第一筷子的目标肯定是鸡柳,吃起来不算嫩滑略有嚼劲;尝过酸辣土豆丝后,出现菜比肉好吃的反转,家常菜的醋香味莫名下饭。瑕疵是青椒,密封后口感不太好;喜欢米饭粒粒分明且Q弹软糯的感觉,胜过80%外卖的米饭。
o 麻婆豆腐鸡排饭
价格:13.9元
推荐指数:★★★☆
颜值:炸的金黄的鸡排是整份便当的颜值担当。麻婆豆腐的酱汁很浓郁,拿到手瞬间的凝结状态让颜色不太讨喜。加热后,酱汁的油分醒来,看起来就会很有食欲。
味道:鸡排表面是小玉米片取代面包糠所炸制出来的脆壳,加热时更容易吸收水分,所以很难保持现做时的脆感,预期不要太高。原本无感的麻婆豆腐,用酱汁来拌饭竟然出乎意料的好吃。
[ 饭后甜点 ]
o 代可可脂巧克力泡芙
价格:11.8元
推荐指数:★★★
颜值:个头是传统泡芙的2倍大,代可可脂巧克力酱与粒粒分明的巧克力豆作为外层装饰,会简单粗暴的吸引巧克力爱好者。填充奶油的边界部位会有巧克力色奶油溢出,“开盖之后”还有白色的代可可脂巧克力酱躺在底层,看起来超实在。
味道:代可可脂巧克力酱硬壳有明显甜腻感,且在嘴巴中无法融化。巧克豆品质相对好一些,苦味比较浓。比较惊喜的是巧克力酱下层泡芙本身的面皮,类似菠萝包外层的酥脆感很讨喜。不过,填充的劣质奶油和白巧克力酱,腻味瞬间将我拉回现实。
PS:泡芙分为巧克力和原味两种,相比较,更喜欢原味,甜腻感会减弱很多。
o 小面包系列
价格:5~9元
推荐指数:★★★☆
颜值:小面包家族新加入的两位成员,原味奶盖面包和丹麦香肠面包。颜值属于可爱挂,奶盖款,就像圆圆的山包被积雪覆盖;香肠款是可爱的正方形,以小香肠为内陷,芝士包裹。
△ 原味奶盖面包
口味:前者个人感觉偏甜微腻;后者是面包与香肠的咸甜混合口感,吃起来不会甜腻,属于在甜党和咸党间有争议的款,个人比较喜欢。
△ 丹麦香肠面包
中百罗森便利店
网传罗森是被便利店耽误的甜品店,甜品出新速度常甩同行1条街,也是各种网红爆款制造机。
[ 主食便当 ]
o 川味鱼香肉丝饭
价格:12.9元
推荐指数:★★★★☆
颜值:作为一份便当,TA配色真的优秀,瞬间可以通过眼睛来调起食欲。集齐红黄蓝的青豆、胡萝卜、玉米粒,是肉眼可见的健康。带有浓郁酱料的鱼香肉丝,分分钟饭扫光。
味道:肉食主义者的第一口必须是里面的肉丝,嫩滑的口感让第一印象打出很高的分数。重点是,完全吃不出便当的延时感,笋丝和木耳爽脆,酸酸甜甜带点辣的酱汁真的调动食欲;三色蔬菜没有怪味,很爽口,唯一的缺点就是太少了,不够吃。
o 金牌炒粉
价格:7.9元
推荐指数:★★☆
颜值:仅仅看颜值,TA真的不太可。在一层类似剩菜末的点缀下,整盘炒粉透露着一股“廉价”。肉丝惨白,没有酱汁包裹之后的食欲感。细粉也因为冷藏而粘连成一块,看起来不是太讨喜。
味道:虽然内心是拒绝的,本着负责任的态度还是试吃了一下。意外的是,没有想像中难吃,不过口感上确实也没有惊喜感来弥补颜值上的缺憾。米粉本身不够爽滑的缺点暴露的很彻底,一夹就断。综合说来,是属于不会再想尝试第二次的类型。讲真,在武汉,大概任何一家炒粉店的出品都会优于TA。
[ 饭后甜点 ]
o 抹茶甜品系列
新出的抹茶甜品系列,妥妥的颜值担当。抹茶红豆慕斯盒子蛋糕、冰皮月亮蛋糕、抹茶深雪慕斯杯蛋糕、抹茶蛋糕杯,一共4款,此次测评中,颜值TOP系列。
抹茶红豆慕斯盒子蛋糕
价格:14.9元
推荐指数:★★★★
颜值:抛开味道,我想这个颜值是配得上价格的。抹茶慕斯配上雪白的奶油,点缀抹茶粉与红豆,就像布满积雪的富士山,突然开始下起了抹茶雨。
味道:底层蛋糕松软中带有抹茶的微苦,刚好中和了中层慕斯的一些甜腻,白色奶油略显廉价感,还好有上面的抹茶粉,让入口变得容易不少。
冰皮月亮蛋糕(抹茶红豆味)
价格:9.9元
推荐指数:★★★★☆
颜值:软软的糯米团子,属于“内秀”型,切开后才能看到真正的内容。白色奶油、抹茶蛋糕与红豆沙的配色,让画面变得生动又柔和(购买后尽快食用,冰皮会“融化”)。
味道:冰皮比一般的雪媚娘薄很多,在口感上会更软糯一些,内陷中添加了一点点白兰地,所以会吃出一丢丢酒味,红豆馅和抹茶的搭配,没有甜腻感。防止遇上蛋黄派都能测出酒驾的小概率事件,不建议开车吃。
Today便利店
本土便利店中,最吃Today的小清新颜值。“奢侈”的空间构造,没有拥挤感。偶尔的本土联名款,也能带来惊喜。
[ 主食便当 ]
o 牛肉粉
价格:14.8
推荐指数:★★★☆
颜值:没想到有一天,即食粉面包装上的“图片仅供参考”变成了“现实”。红黑为主视觉的包装在冷藏柜中几乎是“一见钟情”,单独的汤包包装,是实实在在的大片牛肉,数量还很惊人哦。
味道:一致认为,TA在武汉上架比较鸡肋。米粉不够爽滑Q弹,容易断。因为需要二次加热,牛肉的纤维感也更明显了。汤头还算及格,微辣带甜。总体说来,只可以当作出差外地的临时“解馋”。
o 麻辣香锅脆骨饭
价格:13.9元
推荐指数:★★★☆
颜值:不把对于麻辣香锅的想像强加于这碗饭,是对TA最基本的尊重。肉眼可见食材种类,裹上浓郁酱汁较有食欲。不过,只是单一菜品盖饭,也导致因缺乏颜色搭配而影响了颜值。
味道:和“有家”的孜然烤肉便当一样,微波炉加热之后的香味,可以馋哭隔壁。不过,吃起来的体验感因为酱料里面的各种香料辣椒而大打折扣,想象下每一口米饭都要靠舌头剔除夹杂的香料,有多麻烦。口味较重,喜欢清淡的女生,估计不会太喜欢。
[ 饭后甜点 ]
o 西班牙煎蛋鲜蔬可颂
价格:12.8元
推荐指数:★★★☆
颜值:作为法国家喻户晓的早餐明星,羊角包与煎蛋、午餐肉、鲜蔬的混搭,带着法式浪漫的丰富色彩,是很适合晒照的一款。
味道:羊角包的蓬松感,通过肉眼就可以看出,与蔬菜、煎蛋的搭配谈不上是很惊艳的口感,胜在健康和不出错。温馨提示,加热15秒以内,不然,你可能连看都不想看到TA。
o 双桃奶油三明治
价格:9元
推荐指数:★★☆
颜值:黄桃和猕猴桃的迷幻组合,在白色奶油的调和下,竟然呈现出很好看的配色,与可颂一样,是很好的晒照出品。
味道:如果不是好奇心驱使下迫不及待的咬了一口,我可能会把TA偷偷还回货架。当然,吐司可圈可点,松软的口感个人很喜欢。奶油的劣质甜腻感也不足以让人生气,直到发现猕猴桃竟然“褪色”,整个人就像一只充气到临界点的气球,下一秒就要炸了。
有家便利店
本土便利店中,异军突起的有家必须有姓名。别的先不评论,售货员小哥哥姐姐们的热情是真的让人很暖心。
[ 主食便当 ]
o 孜香烤肉盖浇饭
价格:14.9元
推荐指数:★★★
颜值:所有测评便当中,最具迷惑性的就是这一份。土豆肉片貌似是最不会出错的存在,肉眼可见的大块肉片,更会让肉食主义者激情下单。
味道:浓烈的孜然和酱料味道,在加热状态就已经吸引了整个办公室。等到塞一口进嘴巴,那种的强烈落差感直击味蕾,浓重的辣感瞬间让舌头品不到其它味道,能够吃完整碗的人都是狼人。当然,还是有亮点,比如肉片滑嫩,米饭Q软,米香浓郁。总之,它可能更适合重口味星人。
o 香辣鸡排饭
价格:13.9元
推荐指数:★★★★
颜值:切块的鸡排外层是金黄的脆皮外衣,露出内芯白嫩的鸡肉,相比同时上新的产品,属于第一眼会下单的出品。
味道:加热后的鸡排,外壳还保存着部分焦脆感,鸡肉嫩滑,加热时间适宜,会有肉汁渗出;米饭的口感,与孜香烤肉盖浇饭一样优质。
[ 饭后甜点 ]
o 小餐点系列
价格:5~9元
推荐指数:★★★☆
颜值:能够一口一个的小可爱系列,隔着包装就能捏到的松软质感。蛋糕卷、肉松小贝,甜甜圈,枕头包中第一眼想下单的是圆圆的肉松小贝,作为平价代替,心存出现惊喜的侥幸。平时喜欢的蛋糕卷,在看过价格后,实在是不相信能有超出预期的出品。
味道:中规中矩的小蛋糕系列,“肉松小贝”的肉松让人忍不住吐槽生产厂家的小气,蛋糕卷的奶油略微甜腻,另外两款无功无过,不过口感松软,可以加分。
o 红豆麻薯包
价格:2.5元
推荐指数:★★★★
颜值:代表甜甜恋爱的粉色的圆形蒸包,店员小姐姐说在新品中属于很受欢迎的类型,夹子夹起的时候就能感觉到面皮的松软。
味道:松软充满气孔的面皮,包裹着红豆麻糬作为内陷,口感微甜但不腻,轻轻的咬一口,就像在咬一朵粉红色的云。
N E W A R R I V A L
新 品 测 评 排 名
便当种草:
No.1 黑椒鸡柳土豆丝
(7-Eleven)
No.2 川味鱼香肉丝饭
(中百罗森)
No.3 香辣鸡排饭
(有家便利店)
便当避雷:
No.1 金牌炒粉
(中百罗森)
No.2 孜香烤肉盖浇饭
(有家便利店)
甜点种草:
No.1 冰皮月亮蛋糕
(中百罗森)
No.2 红豆麻薯包
(有家便利店)
No.3 抹茶红豆慕斯盒
(中百罗森)
甜点避雷:
No.1 双桃奶油三明治
(Today)
No.2 巧克力泡芙
(7-Eleven)
PS:以上排名仅代表个人立场,拒绝撕X
当代青年高喊“口红自由、旅行自由、包包自由”,却连实实在在的吃饭自由都没有“普及”。相比《2019年白领生活状态研究报告》中50元“午饭自由”的保底线。明天起,花20元在便利店里挑一款自己喜欢又不踩雷的单品,也可以获得短暂的幸福。
Editor / 木木
photographer / 羊哥
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