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在來溫江之前， 溫江的朋友為了“盡地主之誼”，特意為我安利了很多家好吃的，但最後，我們還是倔強地選擇了火鍋，不為別的，就為已經整整4個月沒有吃過好吃的火鍋，已經快要饞死了~~~~~
被稱為天府之國“膏腴之地”的溫江 ，其實有諸多好吃的火鍋！
溫江的花藝造林是老一輩溫江人都知道的傳統優勢，但又有幾人知道，現在連吃火鍋都有了“新場景”，跟著綠道的潮流，它也變身成“火鍋+”，將翻滾的銅鍋，都裝進了你永遠也意想不到的地方？
在導航播報“你已抵達目的地附近”之後，我們迷茫的眼神引來了熱心路人的注意，誰能想到，火鍋被藏進了高牆大宅的參天大樹中。
綠舟甲魚火鍋最大的特色在於環境，亭臺樓閣，曲徑通幽，花叢裡支起火鍋的想法也不知是誰的奇思妙想，隱隱花香中，吃得一身大汗淋漓，再一轉頭，又是滿眼綠意清亮。
目前還有大片的院子正在造景，不難看出這個夏天，這裡會是多麼精緻的一番景象。
亦或是再走深一些，透著陽光的嫩綠銀杏葉、剛剛掛果的青澀桃樹，都成了這一頓火鍋最重要的背景。
春天尚且如此愜意，待到深秋時分，等銀杏金黃、蜜桃成熟，肯定是一個惹人眼紅的場景。
回到火鍋本身，在這個環境下吃火鍋，味道似乎也多了幾分特有的清爽。和普通火鍋用鐵鍋不同，這裡用的是涮羊肉的銅鍋，保證了食材在下鍋後能快速均勻受熱，燙毛肚再也不怕老了……
銅鍋揭開蓋時，我明白了老闆的用意，被壓抑許久的香氣撲面而來，垂涎欲滴。食材分量足又夠新鮮，讓本來就飢腸轆轆的一行人，根本停不下筷子。
老闆說，以前做火鍋，現在新改造之後，加上了河鮮，等下次院子裡綠意滿盈的時候，再來嚐嚐不一樣的新味道~從這裡開始，讓你感受一個新的溫江。
而另一家讓我們惦記多日的火鍋，則距離綠道不遠，果然應驗了那句話——不吃飽哪來力氣減肥？
從綠道撤下來的我們本來已經無精打采，一聽說馬上有火鍋，還是網紅火鍋，又續航成功 。
在亞洲灣西熙里美食街上，有一家被朋友稱為“ 溫江最好吃的火鍋”的江湖火鍋，在一種餐廳中略顯扎眼，且不說明黃的配色，那一股濃烈的重慶火鍋香味，讓我這個重慶人一下精確定位了它。
門口有關二爺坐鎮，面前是十多種炒火鍋的必須香料，牆上的貼畫昭示著這家火鍋的“ 重慶 魂”。
鍋底格外乾淨明瞭，大塊的牛油、炒制好的香料和辣椒，一經老鷹茶和秘製高湯的混合，便激發出了川渝火鍋特有的好味道，而這也是我們最好的一口。
川渝人喜歡吃麻辣，這其中除了切實的除溼功效，更多的，是那種已經深入基因中，對味蕾刺激的追求和嚮往吧？我一直覺得火鍋無法離開我的生活，就像我已經習慣了它的存在。必須一週吃一次。
江湖火鍋主打的菜品清晰明瞭，對於第一次來的人相當友好，只要你點，就不會失望。
招牌必點江湖牛肉，擺盤成一圈一圈，輕輕一夾就是一長條醃製好的牛肉，裹滿了辣椒，光看就讓人冒汗；巴掌嫩牛肉一絕，無論是涮著吃還是扔進過裡煮，完全沒有“老”的感覺，我甚至覺得煮的時間長一點，反而更有風味；不知是什麼秘方才能做出這樣好吃的牛肉，搞得我都想趕緊去跟著老闆學藝。
蟹肉棒也是一大特色，冰棍兒造型，我差點以為是甜點直接上嘴……蟹肉實在，煮開後絲絲分明卻不軟爛；鮮鴨血我們直接要了兩份，冷鍋下鴨血，煮開鍋後稍等一等，就迫不及待下了手，細嫩入味，一口氣吃掉一大碗鴨血；還有口感Q彈勁道的墨汁手工腸 ！
夜深了，告別江湖火鍋時，我看到了那句牆上的“不時不食”，聽說意思是“不是任何時候都能遇見喜歡的美食”，這份自信，果然也能通過味覺，傳遞給我一個對火鍋情有獨鍾的人~
