很多女生，减肥的时候超级喜欢喝酸奶，更有市面上一些产品，鼓吹益生菌改善肠道菌群，让人变身易瘦体质，越喝越瘦。正巧，我最近有读到一本关于微生物的书，关于如何养成易瘦体质，以及益生菌能否减肥的问题，想跟大家分享一二。
如何养成易瘦体质：
回想起来，我健身快两年了，最初就是为了减肥，因为怀孕生宝宝胖了56斤，从一开始节食暴瘦，到反弹，到增肌塑形，保持好身材，瘦回来也走了不少弯路。
孕期和现在
【上图左边是我预产期当天拍的，体重75kg，中间5年的时间里，体重过山车，从75kg-47kg，再到现在的56kg，也就是上图右边照片。我自己都觉得变化真的很大。】
喝酸奶减肥的方法，我是试过的，只要你能坚持，真的能瘦，我坚持了差不多半个月，瘦很多，但是瘦的很丑。
如果一味的追求瘦，不考虑身体的组成成分，很有可能变成一个瘦胖子，或者虚弱的瘦子，体重是降下来了，但是没有健康之美。我们可不是为了瘦而瘦，而是为了美才瘦，也只有科学的健身，才能让人瘦的漂亮。所谓的易瘦体质，是通过管理饮食和规律运动，改善身体素质，控制热量平衡达到的，跟某一种食材或者食谱没有必然联系。
益生菌能否减肥？？#真相来了#
答案是，能。但是请听我细细分析。@健康真相官
我最近读了一本书，叫做《follow your gut》，讲得是微生物对人体的影响，这本书让我大开眼界。最开始，原来人体内分布着那么多的微生物，而其中，肠道里的微生物还影响着我们的胖瘦与行为。这引发了我对于减肥人群关注的易瘦体质的思考。
从书中我了解到，真正导致肥胖的是微生物，而非病毒、抗体、化学物质或排泄物中的其他任何东西。
第一个小白鼠实验
在小白鼠实验中，科学家们将肥胖小白鼠排泄物中的微生物提取出来，移植到无菌的小白鼠身上，无菌小白鼠很快变得越来越胖。实验结果让人兴奋不已，在未来，人类或许也可以通过移植他人排泄物中微生物的方式，达到一站式减肥的效果。当然这还处于设想阶段，移植排泄物听上去也有些不太可爱。
多为人们制定的时尚减肥法，目标就是要改善微生物组的状况，但到底有没有效，这还是个问题。以下是其中较为靠谱的研究成果：
1.一些食物会导致体重增加，另一些食物则会让人体重降低。最奇怪的是，酸奶和坚果这两种脂肪含量都很高的食品，竟然是对减肥最有效的两种食物。
2.长期的（至少一年）饮食习惯，与体内整个微生物组有着密切的联系。未来，人们或许可以通过改变饮食，培养体内变瘦的微生物组。
3.虽然改变饮食结构（例如：吃肉的变成吃素的），可以迅速改变我们体内的微生物，但这也可能提高另一种疾病的患病风险。最近很多素食博主的人设崩塌，就连《救命饮食》的作者也被BBC纪录片报道无法自圆其说，可见素食的采用，也需要更加谨慎的对待。
第二个小白鼠实验
这个实验，揭示了微生物还对我们的行为以及思考方式产生影响。有时候，人类基因可以决定我们体内有哪些细菌寄居，而这些细菌还会反过来影响我们的行为和思想。
科学家发现，体内缺少TLR5基因的小白鼠体内，有着让它们饥饿感更强的微生物，使得它们吃得过饱，随后变得异常肥胖。如果把这种微生物移植到正常的小白鼠体内，后者也会因吃多了而变胖。而如果用抗生素消灭缺少TLR5基因的小白鼠体内的微生物，它们的胃口就能恢复正常。这充分的证明了微生物对于食欲也有着很大的影响，如果可以通过改造微生物群来影响食欲以及进食行为，似乎就能够从“吃”上解决很大一部分问题，毕竟，“管住嘴”对于很多人来说都是很困难的事情。
当然我们的目光不能仅仅放在如何通过微生物减肥这件事情上，还有一些“骨骼清奇”的人，怎么吃都不胖，甚至被厌食症困扰，因为过瘦导致身体产生一系列问题，这跟微生物也有千丝万缕的关系。
你可能在互联网上见过，非洲穷苦地区的孩子们，浑身上下瘦得皮包骨头，肚子却畸形地鼓了起来。这种病被称为恶性营养不良病。
在很长一段时间，恶性营养不良病被误认为，是饮食中缺乏蛋白质才会出现的。然而，近现代人们才发现，恶性营养不良病不完全是一种营养不良，也是一种与微生物有关的疾病。在《救命饮食》一书中，作者有提到过通过花生酱一类的营养物质能够改善营养不良的情况，但是花生酱一类的营养增补物，只有在配合了杀死生病儿童体内有害细菌的原始抗生素时，才能真正能够治好这些孩子。所以这从另一方面佐证了微生物对于身体胖瘦甚至营养吸收有着不同程度的影响。
接下来就说到，大家都关心的，益生菌能不能让人减肥的问题了。某些益生菌的临床试验已经取得了成功。比如，瑞士乳杆菌和长双歧杆菌混合起来使用，能改善身体健康志愿者们的情绪。从而影响肠道菌群的健康，达到减肥的作用，只是各项研究尚处于起步阶段，希望未来能够真正地帮助到我们。
涨完知识，你应该已经明白，根据小白鼠实验，微生物的确会影响我们的体质，决定我们的胖瘦，但是，目前并没有哪一种食品或者保健品当中，能够提供FDA认可的元素，让人们达到通过口服微生物或益生菌来改变体质的作用。比如说超市里的那些所谓益生菌食品，乳酸菌饮品，生产出来之后经过一系列的运输传送，到达超市货架在转移到你的家中，这期间根本无法保证益生菌最重要的活性。而且这些“零食”范畴的食品，为了适口，白砂糖一般都是配料表前三中食材之一，这对于减肥来说，并不是好事。
现代人压力大，生活节奏快，肠胃容易紊乱，维护体内菌群平衡，这是我们成为易胖体质的原因之一。调节肠胃，管理好情绪，规律运动结合健康饮食，才是减脂成功并且保持好身材的关键。
参考文献：
- 《follow your gut》中文译名：为什么有的人特别招蚊子。作者[美]罗布·奈特/[美]布伦丹·布勒。第三章，微生物与人类健康息息相关。第二节：胖不胖，最终决定权不在你。
- 《follow your gut》中文译名：为什么有的人特别招蚊子。作者[美]罗布·奈特/[美]布伦丹·布勒。第四章，微生物对情绪及行为的影响。
- 《follow your gut》中文译名：为什么有的人特别招蚊子。作者[美]罗布·奈特/[美]布伦丹·布勒。第五章：打造鞥好的人体微生物环境。第二节：对健康有益的益生菌。
- 《救命饮食》 T•柯林•坎贝尔
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