生活如此艱難,唯有愛與美食不能辜負 篇二—週末下午茶輕鬆搞定

寫在前面的話:

大家好,我是老爹。一起搖擺!

記得曾經聽過這樣一句至理名言:世界上最好吃的食物,就是膽固醇!

哈哈哈!高膽固醇的食物尤以油炸食品為主,因為油炸食品中含有大量的油脂和脂肪酸,長期食用就會引發高膽固醇。但是家中的小朋友就是很喜歡炸薯條、炸雞翅、雞米花這類的油炸食品,讓我也很是苦惱,很擔心會讓她胖起來,小孩子小時候不注意,胖起來再想減回去,那是非常困難的事情,所以這種還是要控制一下。

但是管控可以,也不能一下子就掐斷啊,那怎麼辦呢?上次的無言牛排機不錯,是不是可以考慮再去看看空氣炸鍋,據說這玩意兒不用油,也能利用食物本身含有的油,作出油炸的效果,健康又好吃。

那就是它了,走起!

開箱:

生活如此艱難,唯有愛與美食不能辜負 篇二—週末下午茶輕鬆搞定

生活如此艱難,唯有愛與美食不能辜負 篇二—週末下午茶輕鬆搞定

▲跟牛排機幾乎一樣的外包裝,1350w的功率不算很大。

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▲內有說明書一份,還提供了一些菜單,大家可以按照菜單製作自己喜歡的小吃和菜餚。

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▲我選了藍色,打開發現沒讓我失望,好看又耐髒,另有白色、粉色、天青色可選。做工摸起來不錯,暫時沒發現小毛刺之類的,防燙手柄,隨時可以抽拉。

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▲頂部出風口,看風口是吹向背部,不會影響使用者的操作。

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▲手柄抽拉即可拿出炸籃,前面幾次使用抽拉的時候需要用點力,還是有點緊,這樣也有好處,不會誤操作。

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▲很明顯,炸籃是採用了不沾處理,這樣清洗的時候很方便。

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▲隔油烤架,有些食物本身會含油,這樣烤的時候析出的油,會留在炸籃底部,食用的時候攝入的油就少,健康又好吃。

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▲2.5L大容量,朋友聚會,也無需分多次,一籃搞定,打造你的輕食主義。

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▲風扇以及加熱網所在,該機採用了3D熱風循環,熱流在3D循環風扇的帶動下,快速循環,加速與食物的熱交換,同時利用高溫空氣代替熱油快速加熱食物,不用油也能做出酥脆口感,做到無油也可炸,更健康。

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▲插電,發現頂部觸屏有WIFI標誌,那就意味著產品可接入網絡,那可就是智能家電了,賺了賺了!

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▲通過米家APP,查找無言空氣炸鍋,果然找到了它,對於米家APP添加產品已是輕車熟路了。

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▲連接家中WIFI,再連接產品的無線網絡,即可連接成功,非常方便。

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▲通過APP,不僅能遠程操控,而且不同模式對應的溫度和烤制時間,一鍵就能搞定,還有花式雲菜譜可供選擇,讓你輕鬆做出各種美食。

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▲頂部為液晶觸控面板,顯示清晰,觸控靈敏,可隨心設置烤制時間、溫度等,非常方便。

我的美食菜單:

小朋友都很喜歡吃雞翅,我家也是,不過我們對於每次吃的數量會控制一下,畢竟雞翅所含的激素還是比較多的,吃多了容易發育太早,大家也注意一下。

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▲第一次做,我直接去超市購買了烤翅的調料,6個雞翅膀差不多用20克。

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▲調料加少量水調成糊狀,如果水量控制不好的話,可以慢慢加,調好備用。

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▲雞翅用牙籤戳幾個小洞,洞可以多一點,方便入味。

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▲倒入調料,翻下面,保證每一面都有調料。

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▲封上保鮮膜,放入冰箱冷藏室,醃製時間為3個小時以上,時間太短的話,烤出來的雞翅不夠入味,會有點淡。

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▲放入炸籃,每個雞翅之間稍微留一點空隙,這樣更容易熟。

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▲最下面一排觸摸鍵分別是溫度、時間、食材選擇以及開關鍵,觸摸還是很靈敏的。

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▲直接在觸控屏上選擇雞腿模式,200°、15分鐘,查了下跟網上說的烤制時間差不多,喜歡更脆一點的,時間可以更長一點。

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▲烤制時上方出風口的風量,不算大。

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▲7、8分鐘左右,取出炸籃,雞翅翻個面,能看出一面已經有點金黃色了,香味也已經飄出來了。

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▲噪音基本在控制在60分貝左右,在廚房的話,感覺聲音不大,也不用擔心打擾到其他人(可以偷偷自己做美食了)。

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▲出鍋了!外觀上跟肯家的新奧爾良雞翅沒啥區別啊,看看就要流口水了,我的第一次烤制也算成功的。

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▲味道真不錯,鹹淡適中,Angela同學一口氣吃了兩個,直呼好吃!之後就自己控制住了,知道多吃對身體不好,剩下的給媽媽!嘻嘻嘻

烤紅薯/烤地瓜:

天氣轉涼了,又想起了冬天街角的烤紅薯,熱熱的烤紅薯抱在手裡,不僅吃起來美味,還能暖手啊!烤紅薯算是帶有記憶味道的吃食,小時候每到冬天,一放學就跟小夥伴到地裡挖紅薯,然後生個火堆,把紅薯串在樹枝上,或者直接把紅薯把火堆裡扔,吃的時候燙的直哈氣!滿滿的回憶!

有了空氣炸鍋,在家也能輕鬆做烤紅薯,而且非常簡單。

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▲準備紅薯若干,數量隨你,洗淨,表面不平的地方可以用刷子刷乾淨。

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▲紅薯略大的話,可以切開烤,小的、細的那種,可以整個烤,瀝乾或者用廚房紙吸乾水分。

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▲直接放入炸籃,哪一面向上向下都無所謂。

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▲200℃、30分鐘(當然根據紅薯大小,自由調節時間),開烤。

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▲7、8分鐘的時候,整個廚房就充滿了紅薯的香味,跟冬天街頭的一模一樣。

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▲時間到有提示音提醒,成品跟街上的沒什麼區別,乾乾癟癟,脆脆的外殼一剝就開,露出裡面金黃的肉肉。

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▲咬一口,也是酥軟香甜,真的過癮。不過相比冬天的紅薯,烤出來少了那一點溢出的糖,只是因為冬天還沒到,紅薯沒有經過霜凍的緣故,真是期待冬天的到來。

炸薯條:

娃很喜歡肯家的薯條,每次去必點,對於這種馬鈴薯做的食材,我們控制的不多,就是稍微少吃一點,別過量,畢竟是油炸的。

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▲薯條是家中冷凍室常備的,某東生鮮搞活動的話,是湊單良品,口味都差不多,就是有粗有細,大家憑口味挑選。

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▲200℃,空鍋預熱五分鐘,薯條無需提前解凍。

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▲朋友說薯條在空氣炸鍋裡炸,不放油的話,薯條略柴,所以趁著熱鍋,適量加點油,稍微攪拌一下。

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▲預熱完成後,直接把薯條倒入烤藍中。200℃,12分鐘,走起!

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▲每次炸的時間到一半時,機器都會提醒。六分鐘到了,我們直接拿出炸籃,薯條一部分已變黃色,顛一顛翻動一下,再過三分鐘再翻動一次。

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▲時間到了,薯條也變成了金黃色,口味重的朋友可以適量撒些細鹽在表面。

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▲薯條金黃松脆,跟肯家的沒什麼差別,但明顯自己炸的油少,不飽和脂肪酸少,更健康一點。

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▲配上番茄醬,來一杯咖啡,一塊小蛋糕,美美的一頓下午茶。

總結:

平時都那麼忙,根本無暇去品嚐下午茶,週末在家,可以趁著好天氣,和家人一起做點想吃的美食,孩子來塊牛排,大人可以烤雞翅、薯條。相較於烤箱的複雜,空氣炸鍋完全避免了手殘黨的手殘操作,前期準備好,炸鍋準備好,然後就等美味出爐了。所以,無言智能雲空氣炸鍋還是一個不錯的選擇,你覺得呢?

生活如此艱難,唯有愛與美食不能辜負!



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