咖咖山谷位于南澳大利亚最著名葡萄酒产区巴罗萨谷(Barossa Valley)的核心地带Nuriootpa,毗邻澳大利亚超级名庄奔富(Penfolds)及杰卡斯(Jacob's Creek)。咖咖山谷既是核心的袖珍高端小产区又是该小产区的小酒庄，咖咖山谷酒庄创建于1889年至今,因独特的地理位置和传统精湛的酿造技术使其产品一直成为澳洲当地贵族喜爱的佳酿。
咖咖山谷占地175公顷，主要种植西拉子等著名葡萄品种。山谷里最古老的西拉子葡萄具有100多年历史，至今仍然焕发着火热的芳香与青春。
咖咖山谷酒庄的管理者所秉承的酿酒理念是确保葡萄酒的最高品质与品种的多样性。在充分借鉴国外知名酒庄酿酒经验的同时，酒庄的酿酒团队也注重并发扬了自己酒庄的悠久历史和酿酒传统，他们将这两种理念完美的结合在一起，既确保了酒庄能够经常在澳大利亚葡萄酒行业中推陈出新，又保证了酒庄始终如一地酿造出酒体优雅而又口感丰富的美味葡萄酒。
咖咖山谷出产的葡萄酒不但自然纯美，而且果香充分,他们的西拉葡萄酒更是口感多样，质地高雅。咖咖山谷酒庄出产的葡萄酒凭借着酒庄悠久的历史传统和超卓的葡萄酒品质，既赢得了广大消费者的青睐，更获得了无数专业媒体和葡萄酒专家的高度赞赏，在国内国际各种葡萄酒大赛.上斩获无数奖项。
不久前，专业的葡萄酒运营公司上海沃黎实业有限公司精选咖咖山谷酒庄的部分优质产品引进国内，给中国消费者带来全新的感受和体验，尤其是本期推出的三款高度葡萄酒，都堪称葡萄酒中的“精品”。
1、咖咖山谷顶级西拉子干红葡萄酒
产地：澳大利亚 南澳州
年份：2019
酒精度：17%(V/V)
参考价格：3888元
专家评述：
这款酒呈现漂亮的深宝石红色，黑樱桃桑葚等黑色浆果的香气馥郁浓烈，同时，伴随着优雅的黑巧克力和太妃糖的香气，持久而令人愉悦。酒体丰满浓郁，单宁强劲而集中，结构平衡结实，整款酒层次丰富，澎湃而有力量，现阶段饮用需要醒酒半小时左右，更期待其瓶储陈年后的表现。
消费者打分：
这款酒果香浓郁，香气复杂略带一点生青感，酒体饱满厚重，喝到口中雄壮有力量，是难得一见的好酒，配餐或者单独饮用都是上上之选。
2、咖咖山谷珍藏小红兔西拉子干红葡萄酒
产地：澳大利亚 南澳州
年份：2019
酒精度：16%(V/V)
参考价格：3288元
专家评述：
这款酒有非常诱人的酒香，混合着红色浆果，紫罗兰与香料的香气，口感深邃，丰满大方，单宁成熟而细致，酸度清新自然，增强了酒的质感和余味。
消费者打分：
这款酒芳香，强劲，结构平衡且优雅细腻。具有南澳西拉子的典型特点，美妙丝滑，满口醇香，果味丰富，令人沉迷。
3、咖咖山谷珍藏C1传奇西拉子干红葡萄酒
产地：澳大利亚 南澳州
年份：2019
酒精度：16%(V/V)
参考价格：3288元
专家评述：
色泽呈深宝石红色且富有光泽，风味层层递进体现了黑色樱桃、梅子、及辛辣甘甜的水果味，口感风韵复杂，有充足且柔和的单宁，自然浓郁的酸度，和浓厚坚实的酒体。
消费者打分：
这款葡萄酒拥有浓郁的水果和独特的鲜美味道，质感丝滑细腻，余味复杂，圆润爽口。既可现在饮用，也可存放一段时间，能满足很多爱酒人士的选择。
