百香果拌脆藕
夏天，不僅人容易疲憊，味蕾也容易疲憊。這時來一碟開胃小菜就再好不過咯！ 今天要做的是，百香果拌脆藕。跟涼拌菜大熱選手雞爪子比起來，它沒有剔骨的煩惱，更能讓你放心的大口開吃！
百香果，號稱百果之王，美容養顏抗衰老的強大輔助。如果只把它當做一種簡單的水果來吃或者泡水喝，那就太浪費啦！如果只是拿它來做檸檬百香果泡椒爪，那就太單一啦。 百香果拌脆藕走起~！
關鍵是，這道涼拌菜完全不需要任何技巧喔！ 搞定後可以放冰箱冷藏，口感更夏天！而且更不會有高熱量高脂肪的擔憂，還在等什麼？！拌起來叭！
食材準備：
藕 250g
百香果果肉 100g
鹽 1茶匙
白醋 2茶匙
【B組】
鹽 1/4茶匙
糖 1大勺 蠔油 2茶匙
1
藕去皮切薄片，燒開一鍋水+【A組】燙熟藕，出鍋後，過冰水。
2
藕片+百香果果肉+【B組】拌勻，就可以吃啦！
夏日小清新涼菜，必須要有百香果拌藕的一席之地。酸甜開胃，口感爽脆，好吃到嗦手。
嘎吱脆的藕片，再佐以百香果的芬芳，愛了愛了。
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