在非洲大草原上，一群狮子感受到了季节的召唤...
这是春天的气息，是繁衍生息的季节~
（不好意思，频道劈叉了！）
一个冬天过去了，大鱼大肉的新年是不是让你也想品味一下清新的味道呢？
春的气息--香椿
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香椿
这闪亮亮绿油油，其貌不扬的小树叶，其实充满了春的味觉呢！香椿头含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。
可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头等等。
香椿炒鸡蛋
香椿鸡蛋饼
凉拌香椿芽
对于这个东西，一开始我是拒绝的，但是后来越吃越好吃，每年都很期待呢！小时候这个东西好像很贵的样子，因为野生的多，产量少，不过现在好像菜场上大把大把的很容易就买到了，果然吃货占领了这个天下！好吃的东西再少，吃货们总能有办法让他量产呢！
说起来香椿除了鲜嫩的口感，浓郁的香味之外，还很有药用的价值，尤其是补肾益气的功效让它备受喜爱~哇咔咔！
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春的味道--青团
这个东西，在我们江浙地区现在是常见的一种糕点了，用艾草汁将糯米粉染成碧绿色，包上美味的馅料蒸熟，香甜可口，艾草的清香回味悠长，充满了春的气息！
现在的人儿都喜欢创新，所以青团在口味上也从以前比较单一的内陷发展到现在的青团包万物~蛋黄肉松馅的青团一度让这个传统的糕点成了网红美食，听说一度大排长龙，加价购买！
各种口味的青团
春的甜美--樱桃
樱桃素有“春果第一枝”的美誉。果实肉厚，味美多汁！丰富的含铁量居各类水果的首位！
说到樱桃，不得不说车厘子这个称谓了，其实这两个是一个东西呢，只是配置不同~价格因为各种各样的原因相差的也很多！
说起来，樱桃除了是出色的水果以外，可以做果酱各种甜品，还可以入菜，用樱桃果酱炖肉或者料理鹅肝也是十分出色的！
给有兴趣的朋友介绍一道樱桃肋排的做法：
1、将樱桃对半切开去核，压汁
2、加适量的水，将肋排放入果泥中腌制
3、放入盐和鸡精，拌匀后腌制40分钟
4、热锅倒油，爆香姜片
5、放入肋排翻炒出糖色后，倒入樱桃汁
6、加水小火慢炖30分钟
7、最后大火收汁就完成啦！
这样优秀的春果真的忍不住要给它一个大大的赞呢！！
春天的美食还有很多很多，荠菜、韭菜、春笋、油菜花等等等等！你们觉得最代表春天的美食是什么呢？一起来留言分享吧！
