張文宏醫生陷入“不要喝粥”事件確實始料未及。
原本張醫生強調牛奶中的蛋白質含量高，被有些人解讀為“寧喝西方的牛奶，不喝中國的粥”、“崇洋媚外”等光怪陸離的說法。
根據媒體的進一步報道，近日張文宏做出回應：“很多網友批評我，但其中有一個我不接受。針對病毒的抗體產生要靠什麼？全部是蛋白質。重症轉輕症最主要的一點要保證營養和蛋白質，這時候，靠粥和鹹菜你就麻煩了。”
不知道在海外留學的朋友作何感想，中國留學生喝粥還是喝牛奶呢？
網絡輿論中的雜音以愛國的名義斷章取義、以偏概全，與缺心眼、少根筋、沒文化區別不大。如果愛國的結果就是捍衛喝粥的話，病根還是在中國教育。
互聯網提供的廣闊空間歸根結底是為了獲取更多看待事物的角度，最終確立更具包容性的世界觀、價值觀。
這就是英美留學最重要的一課——critical thinking，辯證思維、思辨意識。
我們從標準答案走向開放式結論，不是換個授課地點、換個教室、換張考卷就能解決的。西學東漸的浸染除了境外教師的授課、點撥，境外同學的討論、切磋，境外文化的觸碰、比較，還需要自身的積極吸納、提煉。
從中國看世界，再從世界看中國。從稀粥到牛奶，再從牛奶到稀粥。這是一個特別值得玩味的兼收幷蓄的過程。
留學所得到的學位對眼前有用，而思辨意識對長遠有益。
擺脫單一觀察角度、統一答案的桎梏，僅僅靠留學是不夠的，還需要“後留學”時代的不斷思考、不斷擴展。
當某些人的言論仍然不能放下可疑的愛國前提，拋開具體語境，上綱上線，口誅筆伐的時候，我們感到厭惡和悲哀，只能說明更開放的教育還沒能深入人心，沒能理順扭曲的世界觀、價值觀。
西湖大學董事會主席、著名學者錢穎一曾用兩個詞概括中國改革的歷史：“開放”和“放開”。
經濟上的“開放”和“放開”也同樣適用於教育。
開放意味著對外敞開胸襟，放開意味著對內打破束縛。
留學當然是對外開放的途徑，但最終的成效，還是來源於對思想束縛的鬆綁。
作者簡介：
老趙（Andrew）國際教育知名觀察家，英國格拉斯哥大學MBA，常年擔任英國大學中國區/東亞區總監。英國大使館文化教育處特約留學培訓師，中國教育電視臺、北京城市廣播特聘教育專家。資深教育自媒體人，平臺閱讀量超過1億次，撰寫出版《留學的邏輯》《到英國去》等書。
