春季气候潮湿阴冷，导致很多人的身体会出现湿气重的症状，比如头身困重、四肢酸楚等沉重等，虽然湿气重并不是什么大病，但长期下去也会对身体造成大的伤害，小伊今天教大家几种药膳，用食物把湿气排出。
红豆薏米粥
食材：薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉
做法：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合春夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
赤小豆鲫鱼汤
食材：鲫鱼800克 、赤小豆150克、桑白皮100克、姜3克、陈皮2克、盐3克
做法：
1、鲫鱼去鳞、去鳃去内脏，洗净备用。
2、赤小豆洗净洗浸泡，桑白皮洗净。
3、鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内，小火煮2小时，加盐调味即可。
此汤具有清热利水，疏风消肿的功效，鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症。
粟米白果猪肚汤
食材：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片
做法：
1、粟米洗净，连衣、须切段状；
2、白果去壳、去衣、洗净；
3、猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
粟米是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。
冬瓜薏米老鸭汤
食材：鸭子、冬瓜、薏米、料酒、生姜、盐
做法：
1. 鸭子洗净，剁成大小均匀的块，冬瓜去皮去瓤去皮，洗净，切成块；薏米淘洗干净，用清水浸泡（提前浸泡3-4个小时）。
2. 锅置火上，倒入清水烧沸，倒入适量料酒，放入鸭块氽至水再次沸腾，捞出，沥干水分。
3.汤锅加水火上，放入鸭肉开大火至沸腾加生姜中火15分钟左右（看鸭肉的量酌情加时）。
4. 加入薏米沸腾20分钟左右。
5. 放入冬瓜块，待锅内的汤再次烧沸后转小火煮15分钟（个人口味可加枸杞，味精都省了）。
8. 盐调味，继续煮5分钟即可。
鸭肉具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的功效，特别适合上火、食欲不振、体内生热者食用。
去湿气光靠食疗也是不够的，还要搭配运动和合理的生活方式，多泡脚多运动，不要贪凉。
