什麼是龍井茶香茶韻?解讀一二

對於西湖龍井茶,相信就是不怎麼喝茶的人也是知道的,作為中國十大名茶之首是名副其實的。對於愛茶人來說,龍井茶具有獨一無二的美感,不只是泡了一杯茶,更是泡出了詩意人生,而這都要從龍井的茶香茶韻說起。什麼是龍井茶香茶韻,今天就給大家解讀一二,更深入的瞭解龍井茶。

龍井的茶韻首先要從茶香說起,這個香不似其它茶葉香,更勝於很多茶葉香。俗話說,花因香而“活”,茶因香則“貴”,這個貴不止是價格上的,更是其珍貴性上。從“香”上來說,龍井的香是層次豐富,令人回味無窮的。單是用水沖泡的那一瞬間,龍井茶香就來了,那是一股淡淡的香氣,但又有特別之處,細聞非常像炒豆子的香氣,是令人上癮的,突然想到這是什麼神仙茶香呀。

隨著沖泡的繼續,茶香就進入了水中了,碰撞著茶湯的濃郁,像水乳交融一般。然後茶香又衝出水中,那種“衝”是衝破一切阻擋,只為將這茶香送到愛茶人的鼻尖。這一聞,發現入了水的茶香是更加醇厚了,讓人戀戀不捨。而灌入了茶香的茶湯,更感覺茶湯自帶一種茶香,輕輕喝一口,那香氣便在齒間釋放碰撞,並且濃厚順滑,不禁想說這真是一杯“好茶香”啊。

什麼是龍井茶香茶韻?解讀一二

茶韻因這茶香而隱隱出現,彷彿看見一個妙齡少女,在茶香氣中翩翩舞蹈,輕輕吹一口,就能將這仙女吹跑,讓人更加珍惜,希望可以一直看著舞蹈。茶香中透露出的茶韻,是能讓文人雅客為之傾倒的。曾有傳聞,乾隆為追尋龍井之味,曾六下江南,可見這龍井茶的魅力之大。

龍井的茶香茶韻是與生俱來的,是自史就有的,隨著龍井茶的美名遠播,將在更多地方展示其無與倫比的茶香茶韻,並且融合多種精華之所在,成為從來不墨守成規,而是推陳出新的新時代龍井茶。我們作為品嚐之人,更重要的不僅是品出茶香,這是最直接的品嚐方式,更重要的則是品嚐出茶韻,這才是重中之重,是品茶的最高境界之一,不僅是喝一口茶、聞一縷香,而是能通過這茶感悟出更深的人生哲理,這也是人們常說的,喝的是茶,品的是人生。

西湖龍井茶香茶韻的解讀今天到此為止,更多的品悟還是看喝茶人自己,不同人喝出的也是不同的茶香茶韻。

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