橄榄菜肉末豆角的做法

橄榄菜肉末豆角

食材:豆角,肉末,橄榄菜,红辣椒,姜,蒜。

做法:

1、五花肉剁成肉末泥,加姜泥、生抽、料酒、生粉腌渍。

2、蒜拍碎后,剁成蒜泥;红辣椒切圈3、豆角先用手掰去两边的尖角和丝

3、用刀斜切成小段做法。

4、锅中热油,放入豆角翻炒,至皮有点皱,有点焦,装起备用。

5、爆香蒜末,加入肉末泥用筷子滑散,加入辣椒圈和炒好的豆角。

6、挖一大勺的橄榄菜,炒均匀即可。加不加橄榄菜同样好吃。


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