油麥菜,別名莜麥菜,又叫苦菜、生菜,屬菊科、萵苣屬物,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分。 分享到: 關鍵字: 萵苣屬 葉型 香油麥菜