今天看微博，#秀智胖了# 上了熱搜，本來以為是又一期“韓式發胖”的栗子，結果進去一看：
這這這，哪裡胖了？
最多就臉圓潤了一點點，還不排除有鏡頭和水腫的因素，畢竟動圖很美：
現在的人對明星也太太太嚴格了吧？
不過鏡頭+水腫也的確是顯胖利器，不然陳妍希也不會這麼嚴格了：
不過，吃鹽就會腫嗎？
吃鹽和浮腫的關係
吃鹽比較多的話，的確有可能造成浮腫的情況。
身體細胞維持著鈉/鉀離子的平衡：細胞內鉀離子含量高，細胞外鈉離子含量高。
如果你一次性吃太多的鹽（鹽含有鈉離子），就有可能導致鈉離子變多，身體覺得“鹹”了，就會減少水分的排出，留住水來“解渴”，造成浮腫。
很多時候，大餐/節假日後體重猛漲3~5斤，裡面可能就有2斤是因為鈉離子過量導致滯留在體內的水分。
不過也不用太擔心，偶爾一次兩次的過鹹，身體還是能調節過來。
只要你之後不要再吃太鹹，身體就會慢慢消腫。
如果想加快消腫，可以適當補充一些含鉀食物，如：香蕉、哈密瓜、奇異果、苦瓜、大番茄、小白菜、花椰菜、香菇、金針菇、菠菜等等。
既然身體能夠自然消浮腫，
那是不是說明減肥重口味也沒關係呢？
當然不是。
吃鹽太多會影響減肥
1：吃鹽太多會增加食慾
最典型的應該就是喝粥時候的小菜了，如果單純是白粥的話，可能你吃1小碗就可以了；但是加上小菜，特別是鹹菜，可能吃2大碗都沒問題。
高鹽飲食會增加食慾，讓你無意之中吃進更多的東西。
2：吃太多鹽可能會增加鈣的流失
研究發現鈉和鈣在人體中代謝是有聯繫的，它們由同一種分子調節，鈉離子從人體排出時，還會攜帶一部分的鈣離子，即鈉排出去的同時，鈣的排出量也會因此增加。
而根據科學家早前的研究發現，在每天早餐和午餐中分別攝入300mg鈣質的女性，比那些不額外攝入鈣的妹子要多瘦掉22%的體重。
如果本來身體裡的鈣就不太夠，還一直被鈉離子帶走，那你的減肥進度肯定會很受影響。
3：吃鹽太多，可能會擾亂腸道菌群
有研究發現，高鹽飲食會明顯擾亂腸道菌群，使有益的乳酸桿菌類減少甚至消失，改變自身免疫功能，從而促進高血壓發生。
而乳酸桿菌在維持腸道微生態平衡、消化以及氨基酸和維生素的合成方面有重要的作用。
無論是腸道菌群失衡，還是消化或是營養出了問題，都有可能對減肥造成負面影響。
而且對女生來說，吃過多的鹽還容易加劇浮腫、黑眼圈、頭痛和經前期不適等問題。
吃太多鹽影響減肥，
那簡單粗暴一點，
不吃鹽可以嗎？
那必須是不可以的。
畢竟鹽是人體必需元素，它對於維持正常血壓、正常的肌肉緊張度和神經系統穩定性都是必須的。
而鈉攝入量過低一樣不好。
有研究發現，對超重者來說，每天只吃0.6克鹽的低鹽飲食，胰島素抵抗情況 反而會比攝入11.6克鹽時更嚴重。
胰島素抵抗
：血糖對胰島素的刺激變得不敏感，血糖一直很高，胰島素分泌更多。而胰島素是促進脂肪合成、抑制脂肪分解的。你就會越來越胖了。
所以，鹽還是要吃的。
怎麼吃鹽比較好？
對健康人來說，每天吃5~6g鹽就可以了。
如果是環境溫度較高、運動出汗較多的情況，比如夏天去健身，流汗很多，鈉的排出量增加，那麼還要額外增加攝入量。
不過整體來說，平時還是要適當減鹽的：
1：少吃太鹹的。鹹菜、鹹魚等就不多說了，日常飲食最好減少加工肉製品、餅乾方便麵、薯片鍋巴等食品，鹽都不少。
2：選低鈉鹽或低鹽調味品。很多調味品鹽分不少，比如你們最愛的老乾媽，九抽空去瞅了瞅營養成分表，鈉含量非常可觀：
就算真的很愛，一次也別挖太多。
3：炒菜晚點放鹽。晚些放鹽，或者少放鹽，起鍋前淋少量醬油增味，鹽停留在食物表面，但是吃到的鹹味是一樣一樣的。
4：遇到自帶鹽的配料，少放鹽。沒錯，我說的就是豆豉、海鮮汁、蝦皮、海米、淡菜、火腿、香腸等選手，含鹽極多，記得少放點鹽。
加火腿腸會更圓潤…
5：注意一些甜的食物：如果你有看配料表的習慣，你就會發現包裝食品真的很多都有鹽！最明顯就是蜜餞類小吃，表面上甜甜甜，實際上也有不少鹽。還有一些不太明顯的甜味菜，如糖醋菜、甜鹹菜等等，也會放鹽，吃的時候也要注意下~
