影響大蒜價格的因素有哪些?預測2020年大蒜價格多少錢一斤?

新大風歌


影響大蒜價格的因素有哪些,預測2020年大蒜價格多少錢一斤?

2019年大蒜的價格自然是高的,記得去年夏天的時候,我家種的大蒜賣了4元多一斤,這一畝地自然賺了5000來元。而隨著去年蒜價的上漲,一些農民肯定會在2020年多種大蒜。那麼問題來了,2020年大蒜的價格是多少錢一斤呢,而影響大蒜價格的因素都是有哪些?李子來回答。


我們看一下最近的大蒜交易價格:

從4月25日金鄉大蒜的價格來看,價格變化還是以弱為主的,而實際交易也是一般情況,雖然山東市場的大蒜價格在3.5元一斤左右,但只是零售價,這於實際批發價格是不一樣的。我們看一下今日的大蒜價格:

紅蒜方面:今日一般混級的雜交紅蒜價格是2.4~2.6元一斤,其價格略弱;大混級的雜交紅蒜是2.75~3.1元一斤,其雜交紅蒜價格是價格略弱;4.5公分的雜交大蒜價格是2.3~2.4元一斤,價格偏弱;5.0公分的雜交紅蒜價格是2.9~3.10元一斤,價格偏弱;5.5公分的雜交紅蒜價格是3.2~3.4元一斤,價格偏弱;6公分的紅蒜價格是3.9~4.2元一斤,價格下降。

而白蒜方面:5公分的雜交白蒜價格是3.6~3.8元一斤,價格略弱:5.5公分的雜交白蒜價格是3.8~4元一斤,價格偏弱;6公分左右的白蒜價格是4~4.35元一斤,價格偏弱。因此來看,近期的大蒜價格由於疫情的原因,還是以低迷為主的。

那麼影響大蒜價格的原因都是有哪些呢?李子認為:主要是國內大蒜的產量,國內大蒜的需求量,還有出口的訂單多少等原因造成的。至於2020年大蒜的價格是多少錢一斤,我們一起分析下:

第一,今年國內大蒜的產量增多。

根據有關數據瞭解,在2019年5月份,有衛星監測全國大蒜種植面積為僅有598.69萬畝,其山東省大蒜種植面積為234.62萬畝。江蘇播種在114萬畝左右,而河南則種植了144萬畝左右。 但是來說由於2019年的蒜價上漲,蒜農們在2019年10月份對大蒜種植進行了擴產,而我們這裡的大蒜擴產在20%左右。

雖然現在還有實地統計大蒜的種植畝數,但是筆者認為在750~800萬畝是可以達到的。所以來說,今年大蒜的產量相對於去年是會增加的。因此在量多的情況下,2020年新的大蒜價格會在1.5元一斤左右的。

第二,2020年大蒜的消費需求會變少。

由於今年的疫情原因,國內對大蒜的消費需求也有所減少。而從國際大蒜的出口訂單來看,由於韓國、歐洲、印尼等國家因為抗擊疫情的原因,導致大蒜的出口也是受阻的。雖然國際大蒜有一些訂單,但是由於“僧多粥少”的原因,現在大蒜的出口也面臨著很大的壓力,而指望國內市場的內需,也是遠遠達不到的。

還有一方面的原因,現在蒜薹的市場上馬上就要開市了,但是根據市場上反饋的信息,蒜薹價格也是十分的低迷,而江蘇邳州的蒜薹價格僅在0.8元一斤。而這樣的價格原因,除了最近市場上低迷外,這也和大蒜的種植面積擴大有關的。


所以來說:

今年的大蒜價格和去年相比,其差異自然是很大的,由於疫情的原因,導致國內的大蒜出口受阻。但是拋除疫情的原因,由於今年大蒜的種植面積增加,也是會影響後面大蒜的價格的。因此來說,至於今年大蒜的價格是多少,筆者認為在1.5~1.8元一斤的價格是正常的。

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李子說農


大蒜作為百姓餐桌的重要調味品,這幾年價格的大幅波動受到了消費者的關注。眼下又到了鮮蒜的上市期,目前新鮮大蒜已經上市,在新大蒜上市後,一週內價格降了四成,“蒜你狠”已經狠不起來了,啥情況導致?

首先是種植面積增加了。

大蒜的行情一直讓人捉摸不透,去年大蒜剛開始的時候價格不高,但是卻低開高走,從最初的2元每斤的收購價,漲到了4元多一斤。這樣的收購價,蒜農確實掙到錢了。也是由於這個原因,在去年有些農民加大了大蒜的種植面積。而今年早熟大蒜上市時,因為只有少量的大蒜,自然行情好。而到了後面集中上市了,供過於求了,價格也就受到了市場的打壓,出現了低到幾毛錢一斤的收購價。

其次是還有大量的庫存大蒜。

去年的大蒜行情好,有不少的蒜商就大量購買囤積,就是想要賣一個好價錢。當時有些蒜商購買的價格就已經有4元出頭了,這算得上是高價了。如果便宜出售,那算上運輸、冷庫、管理等方面的支出,自然是虧錢的,所以好些蒜商手中還有不少的庫存。庫存的大蒜都不好賣,那新鮮的大蒜上市了,市場更加飽和了,蒜農們只能是低價處理了。甚至有些蒜農害怕滯銷,出現了拋售的情況。

最後,大蒜出口受阻。

這可以說是大蒜行情不樂觀的主要原因了。在往年我國會有大量的大蒜出口到國外去。可是今年的情況有點特殊,全球都有受到疫情的影響。因為消費提振不利,不僅餐飲企業對大蒜的需求不大了,而且出口更是受到了影響。出口大蒜受阻了,國內消費能力又有限,可是大蒜的種植面積增加了,產量卻多了不少,這些因素的共同作用下,所以才導致了大蒜價格的慘跌。有網友也表示,今年大蒜從“蒜你狠”變身“蒜你賤”已經成為了定局


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