“养胃”理念近年来越来越火,不少养胃产品随之热卖,但这些真能养好我们的胃吗?养不养胃?先看病因胃,上接食道,下通小肠,承担着碾碎、消化食物、为身体提供营养和能量的重任。
胃部不适是一个不分季节、时间和年龄的症状,到消化科就诊的患者中,60%因为胃不舒服。由于胃处在承上启下的位置,身体器官病变,如胃癌早期、肠道肿瘤、呼吸系统感染、泌尿系统炎症等都会导致胃部不适。一些患者在没有明确原因的情况下自行用药或食疗养胃,不但收效甚微,还有可能耽误病情,造成严重后果。因此,养胃的前提条件是确诊病因,明确导致胃部不适的罪魁祸首。有些胃病需要治疗胃病种类多、成因复杂,有些胃病光靠养是不够的,需要治疗。如幽门螺杆菌是导致胃部疾病的常见因素,由该菌引起的胃部慢性炎症、溃疡、甚至肿瘤,患者须根据具体情况,通过医生临床诊断进行规范治疗。有些胃病需要情绪疏导一些由于“心病”诱发的胃部不适,通过情绪疏导就能有效缓解,如功能性消化不良或功能性胃十二指肠病,剧烈的情绪波动或负面精神状态是一大病因。情绪舒缓后,不适症状也随之好转,单纯养胃效果欠佳。
关于养胃,很多人存在疑惑,比如迷信或夸大某类食物的功效。唐红卫表示,养胃要因人而异,同样的方法或食物,不同患者需要区别使用。白粥、米糊、面条能护胃?适用:正餐食用白粥、面条等食物是功能性消化不良患者的主要治疗手段。这类食物含大量淀粉,利于消化系统功能的恢复,有助保持胃肠道内菌群平衡,并为人体提供能量。不适用:对于胃部肿瘤、炎症和溃疡患者,白粥和米糊只能作为辅助治疗手段,配合药物和其他医疗技术,帮助胃部正常功能的恢复。此外,由于面条、米粥、糊类食物主要成分是碳水化合物,不推荐患有胃病或胃部不适的糖尿病患者经常食用,否则血糖容易快速升高,不利于糖友控制血糖。
姜汤能暖胃?生姜能发散风寒,偶尔饮用姜汤可以暖胃、止呕,但不可长期饮用。因为生姜属于刺激性食物,胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜,分泌过多胃酸,加重胃部不适症状。胃不好多吃素?很多人觉得素食更易消化,因此胃不好的人要多吃素。其实,肉类含有多种植物性食物不具备的营养素,比如优质蛋白质、必需脂肪酸及某些B族维生素,这些对胃黏膜修复和更新都有着重要作用。建议:消化不好的人可把肉切碎,采取蒸、炖等方法食用。少吃多餐最有效?不少胃溃疡患者坚信“少食多餐”对治疗疾病很有效。其实,只要食物进入胃内,就会对胃黏膜形成刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,还会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,对溃疡的愈合无益。建议:溃疡患者饮食注意定时三餐、定量摄入,避免饥饿和饱餐。蜂胶、益生菌促消化?这类营养食品对养胃有一定益处,但要注意适量、适时食用。另外,长期外源性补充益生菌,也有增加细菌耐药性的风险,应在医生指导下服用。